

趁着ProWine Shenzhen在华南酒圈掀起不小的热度,尚颂堡酒庄在深圳福田的东海新生活精细潮菜举办了一场舌尖上的盛宴,吸引了近40位葡萄酒爱好者以及专业人士。
人人都说食在广州味在潮汕,潮菜是广深地区当之无愧的美食顶流。备好美酒选好潮菜大宴四方来客,这无疑是尚颂堡酒庄在华南地区首次亮相的底气和诚意。

在美食美酒的召唤之下,爱酒人士纷纷从广州、东莞、珠海、澳门、广西等地前来赴宴,四十余位资深饕客和媒体人士相聚一堂推杯换盏,一口潮菜一口酒,是尚颂堡葡萄酒最「潮」的打开方式。
不管是老友相聚还是初次见面,来一杯尚颂堡葡萄酒总能迅速破冰拉近距离,围坐在餐桌前的人们,不是忙着交谈就是忙着举杯,一阵阵欢声笑语在席间循环往复。
待到几杯美酒下肚,老庄主冷总兴致渐浓开始畅聊他的酒庄梦。作为头一批在宁夏经营葡萄酒产业的投资者,他怀揣着赤诚之心扎根在这片希望的田野,只为打造出让新一代中国人找到归属感的葡萄酒。

随着品牌的不断扩展,少庄主冷冷从父亲手中正式接管酒庄。不破不立,冷冷逐渐将生活化饮酒方式为品牌注入灵魂,主推琴棋书画的系列产品,充满艺术气息的尚颂堡葡萄酒成功在年轻人群体中圈粉无数。

宁夏的好风土是不会骗人的,尚颂堡葡萄酒天生的精致感都是风土养出来的。这次晚宴用酒完全是宁夏风土行走的代言人,少庄主冷冷在现场进行了一番强烈安利,酿酒的时候有多用心解说的时候就有多真诚。


回顾精彩瞬间|尚颂堡晚宴
有了尚颂堡的美酒唤醒味蕾,精细潮菜比平日里更加鲜气逼人,经过名厨精心烹制的多款经典潮菜轮番炸场,鱼子酱、关东辽参、鹅掌、白鳝等这些鲜美食材的潮式吃法彻底征服所有人的味蕾。
晚宴用酒


开席打头阵的鱼子酱金龙鱼冻晶莹剔透,搭配冷冷云雾霞多丽清爽加倍,一口入喉锁住所有鲜香。鲜甜味香的清泉白鳝包搭配琴·黑比诺相得益彰,肥美入魂的陈皮焗关东辽参也能镇得住强劲奔放的琴·品丽珠,慢火入味的老鹅掌和琴·赤霞珠一样唇齿留香,雪花牛肉和鹅肝的佐餐伴侣非乐谱马瑟兰莫属。
晚宴用酒


上一道的余味还没散去,下一道的美味悄然来袭。压轴出场的年份波特甜红搭配圣女果甜点惊喜轰炸味蕾,到场的嘉宾口福不要太好。
当葡萄酒遇上潮菜,总能碰撞出惊人的火花,散发出迷人的美味仿佛在舌尖上蹦迪,沉浸式体验中国酒和中国菜的尖峰时刻。

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