精酿啤酒专委会 x 道酿 x 帼纹啤酒
家酿一款酒
感谢道酿王厂长与帼纹啤酒对本次活动的大力支持！
我们不仅开启 #一起吃啤 系列聚会活动
也同时开启 #共酿一款酒 系列家酿活动
每次家酿活动我们会邀请一位资深精酿酿酒师分享酿酒经验并与我们一起共酿一款酒，无论是你家酿小白或资深家酿爱好者都可参与。
本次活动我们有幸邀请到了 道酿创始人-王厂长 与我们一起酿造 英式苦啤（配方见末尾）
王厂长与我们分享酿酒知识
小伙伴们一起准备精酿主材料
在王厂长的指导下，通过不同温度长时间的蒸煮获取酿酒麦汁，分不同步骤分别加入啤酒花材料，最后灌装加入酵母密封，一款 英式苦啤 大家就一起完成灌装了。
接下来就需要交给时间，等待它慢慢发酵，期待不久后我们聚会活动可以尝尝大家一起酿的 英式苦啤啦！
灌装完成后王厂长解答小伙伴们的疑问
-配方-
BRITISH BITTER
90% Ale malt
10% Crystle 60L
hops: Golding
60 min 15g
30 min 15g
0 min 30g
water: cacl2 25g caso4 15g
-END-
