SUMMER
小暑
夏日限定
美味加倍
暑，是炎热的意思。小暑为小热，还不十分热。民间有"小暑大暑，上蒸下煮"之说。
小暑开始进入伏天，所谓"热在三伏"，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。
季风气候是中国气候的主要特点，夏季受来自海洋暖湿气流的影响，中国多地高温潮湿多雨。
小暑这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨，但对于农作物来讲，雨热同期有利于成长。
小暑·红酒
夏天是一年中阳气最盛的时候，气候酷热，应当多吃苦味、酸味、碱性的食物。
这不好巧不巧，弱碱性，带有单宁、高酸的葡萄酒卡着点就来了。
葡萄酒中含有大量的酒石酸，具有促进人体血液循环、振奋精神，消除疲劳的功效，同时还含有丰富的葡萄糖、氨基酸、维生素和多种矿物质、迅速补充体力，远胜于最优质的功能饮料。
夏季，经常饮用适量红酒，不仅能消暑解腻提升食欲，还具有防衰老、益寿延年的效果。
红葡萄酒不适合长期冷藏；但在夏天饮用前，放入冰箱几分钟，适当做一下降温处理，能够提升葡萄酒风味。
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2023 SUMMER
