【深挖藏在花乐威士忌背后的“葡萄酒桶”】
【过桶】
威士忌在橡木桶中陈年，其最终的风味也会因使用不同的橡木桶熟成而风格迥异。绝大多数的威士忌都是在美国的二手波本桶中熟成，但是为了让威士忌的风味更加的丰富，一些酿酒师也开始把已经熟成好的威士忌放入到不同的橡木酒桶中去进行第二次的熟成，而这个过程我们称为“过桶”，也叫cask finishing 。
【风味桶】
威士忌的风味桶是指在威士忌陈酿过程中所使用的木桶，这些木桶对威士忌对风味起到了很重要的作用，而用来二次熟成威士忌的绝大部分的风味桶都为葡萄酒桶。
【一个品牌，3款葡萄酒桶，一次让你搞懂“葡萄桶”】
·花乐梅洛桶过桶
·花乐丹魄桶过桶
·花乐黑皮诺桶过桶
【梅洛红酒】
梅洛是一个重要的葡萄品种，梅洛葡萄酒酒体醇厚奔放，且呈深色。它的口感和气味与巧克力、李子以及陈化这种酒所用的橡木桶气味相差无几。梅洛的风味特性经常被拿去混酿成其他葡萄酒（如赤霞珠），目的就是中和另外一种葡萄的浓郁风味，并赋予葡萄酒更多更饱满柔滑的特性。
【使用梅洛酒桶二次熟成威士忌，对风味会有什么影响？】
·增强水果香气
·香料&坚果味
·口感柔软
·加深颜色
梅洛葡萄酒桶具有浓郁的水果香气，如黑莓、黑樱桃和蓝莓等。这些水果香气可以通过二次熟成传递给威士忌，赋予其更加丰富和复杂的香气特征。梅洛酒桶的熟成可以使威士忌的口感变得更加柔和和平衡。桶中的酒精和木质单宁有助于平衡威士忌的口感，使其更加圆润和顺滑。
梅洛葡萄酒桶还可以为威士忌带来一些香料和坚果的味道。包括香草、肉桂、杏仁等，为威士忌增添复杂性和深度。梅洛酒桶通常会赋予威士忌较深的颜色，使其呈现出更饱满和吸引人的颜色。
【黑皮诺红酒】
黑皮诺深受法国人的喜好，据说法国人出国都会在行李箱中放上一支黑皮诺葡萄酒，以确保自己在异国他乡也能喝上家乡风味的葡萄酒。
大多数黑皮诺葡萄酒酒体轻盈，带有糖果与泥土的气息，口感则像是草莓果酱和香料。
【使用黑皮诺葡萄酒桶二次熟成威士忌，对风味会有什么影响？】
·丰富水果风味
·口感轻盈
·软化单宁
·丰富层次
黑皮诺葡萄酒以其鲜艳和丰富的水果香气而闻名，例如草莓、樱桃和覆盆子等。通过二次熟成，这些水果香气可能会传递到威士忌中，增添其香气的层次和复杂性。
黑皮诺葡萄酒通常具有较低的单宁和酒精含量，以及较高的酸度，使其口感轻盈和清爽。在二次熟成过程中，这种轻盈口感可能会传递给威士忌，使其口感更为平衡和易于饮用。
黑皮诺葡萄酒桶中的单宁可以与威士忌中的成分相互作用，软化威士忌的单宁，使其口感更加柔和和圆润。黑皮诺葡萄酒桶可能会为威士忌带来一些额外的复杂性和层次感。这可能包括一些辛辣、草药或土壤的气味和味道，为威士忌增添独特的风味特征。
【丹魄红酒】
丹魄，是西班牙最重要的葡萄品种之一。此外，它也在世界各地的葡萄酒产区种植，例如葡萄牙、阿根廷、美国和澳大利亚等地。Tempranillo葡萄酒因其独特的风味和特征而备受欢迎。
Tempranillo葡萄酒通常呈现出中等到深色的红色，具有浓郁的水果香气，如樱桃、草莓和黑莓。在口感方面，它通常具有中等到高酸度、中等的单宁和适度的酒精含量。Tempranillo葡萄酒的口感相对较软，带有一定的丰富性和复杂性。
【使用丹魄葡萄酒桶二次熟成威士忌，对风味会有什么影响？】
·水果和浆果香气
·丰富的口感
·香料和木质味道
Tempranillo葡萄酒以其丰富的水果香气而闻名，包括樱桃、草莓和黑莓等，除此之外还可以使威士忌的口感更加丰富和柔滑。桶中的酒精和木质单宁有助于平衡威士忌的口感，使其更加圆润和平衡。
Tempranillo酒桶熟成可能会为威士忌带来一些香料和木质味道，例如香草、肉桂和橡木的气息。这些味道为威士忌增添了复杂性和深度。
说了那么多的葡萄酒桶，过桶的滋味只有入口才能最终展现。全威派社区也联合花乐威士忌，推出了第一期的众测活动，将招募10位众测官，每个名额都能得到花乐最新的3款葡萄酒桶过桶威士忌，让你一次性体验到过桶的魅力。
文末福利：
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【活动规则】
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2.众测官收到酒款后需在1周内在全威派社区平台 花乐话题专区 发布三篇众测内容，每一篇 不少于3张原创图片，每一篇不少于100字的相应品鉴内容。
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