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中国文化专题——中国民俗文化 目录 传统节日 民俗习惯1.饮食文化2.茶文化3.酒文化 民间工艺与运动 婚俗与丧葬 中华文化的主要特点传统节日 汉民族的传统节日春节、元宵节、清明节、端午节七夕、中秋节、重阳节、腊八节 少数民族的传统节日回族-开斋节、傣族-泼水节、壮族-三月三歌节 节日特点：1.农业生活规律2.祭祖仪式、阖家团圆（伦理）3.节俗追求平安吉祥、驱病灭灾饮食文化1.民以食为天2.八大菜系（名称和特点）3.饮食名称（代表菜名背后的故事）4.餐饮风俗茶文化内涵1.茶叶技法的品评2.艺术操作手段的鉴赏3.美好环境的领略 客来敬茶 中国十大名茶西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾安溪铁观音、君山银针、刘安瓜片、信阳毛尖武夷岩茶、祁门红茶酒文化内涵 1.酒的历史 2.酒的制法 3.酒的品法 酒与祭祀 酒与文人 酒与场合、时节 行酒令 宴会礼节、座次、祝酒、敬酒、祝词、劝酒的方式、抢着结账的风俗 民间工艺 举例：景泰蓝、年画、剪纸、刺绣、扎风筝、编织、织布、制琴、烧制瓷器等 民间运动 举例：抖空竹、太极拳、踢毽子、打陀螺等婚俗与丧葬 婚礼和葬礼被中国人统称为红白喜事 婚俗：1.古时候开始“父母之命，媒妁之言”“六礼”，到现在仍然有一些存留2.少数名族也不同程度的保存了古代婚俗云南泸沽湖畔的“阿柱婚”等 丧葬丧葬到今天发生了一些改变，但主要的文化并没有变化。 落叶归根、寿终正寝 流程：停尸-报丧-吊唁-入殓-丧服-哭丧-下葬-做“七”、招魂和送魂-下葬等 旅行文化 1.自然景观：五岳、桂林山水、香格里拉、海南岛、厦门鼓浪屿、内蒙古草原、哈尔滨冰雕、四川九寨沟、湖南张家界 2.人文景观：敦煌莫高窟、故宫、少林寺、秦始皇陵兵马俑、平遥古城 3.少数民族风土人情：苗寨、蒙古族那达慕大会、傣族泼水节等 中华文化的主要特点 外在特点： 1.统一性和差异性并存 2.连续性 3.包容性 内在特点： 1.和谐中庸 2.人文主义精神，宗教与中国人日常生活关系不太大 3.中国人安土乐天，不追求冒险刺激
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