为促进糖业上下游产业互动、加快产业转型升级搭建良好交流平台，近日，以“汇聚一‘糖’，共享甜蜜”为主题的东盟糖业博览会在广西南宁拉开帷幕，糖酒集团作为光明糖业板块重要组成部分，携旗下广西凤糖、云南英茂、东方先导、大丰英茂集体亮相糖博会，共同探讨行业发展趋势、创造贸易互通机遇。
做健康生活倡导者
一直以来，糖酒集团始终坚持以体系、科技、创新为抓手，配合现代化糖业产业链布局，打造引领健康甜蜜产业高质量发展核心引擎，努力成为健康甜蜜产业的倡导者。
稳蔗源、促增收 保障食糖供给安全
“十三五”以来，光明糖业板块旗下广西凤糖生化股份有限公司通过农业管理能级的提升，推进“生产信息化、技术标准化、服务社会化”体系建设，努力克服甘蔗种植家庭化、小户并存的经营模式、蔗地多丘陵的地形、极端异常天气、人工成本不断上涨等不利因素，做好稳蔗源工作。
积极开展信息化探索，原料蔗生产从备耕、种植、管护到砍收、装运、结算，全程实施信息化管理；总结了多年糖料蔗生产管理经验，归纳形成了适合企业糖料蔗生产的“八项提质增效技术”，在蔗田规划、土地整理、水利建设、甘蔗种植和管护、甘蔗收割和质检等过程，制定农田、农机、农艺技术标准指导生产；坚持把服务社会化落到实处，健全蔗区服务功能和网络，将地膜、肥料、农药等农用生产物资直接配送入户、服务到蔗地，形成良好和谐的企业、蔗农关系。
光明糖业板块下属企业坚决贯彻国家“乡村振兴战略”、坚持“工业反哺农业、企业回馈社会”的发展理念，壮大蔗区经济发展。近三年来，广西凤糖共计兑付蔗农甘蔗款近85.5亿元，户均蔗款收入近10万元，人均甘蔗收入超2万元，累计投入甘蔗发展扶持资金、蔗区道路修建等无偿扶持资金8.15亿元，真正做到了乡村振兴“蔗”里兴，帮助蔗农种出“甜日子”。
科技赋能 助力蔗糖产业提质增效
面对工业转型升级的课题，近年来，光明糖业板块从工业管理能级提升入手，以“自动化、智能化、数字化”为纽带，加大创新资金投入，推进科技创新建设。广西凤糖逐年实施工业自动化、智能化的技术改造和创新工作，“一种提高蔗汁清净沉降效率的技术”获得了国家专利。同时，积极开展TMP（全员生产管理）&WCM（世界级制造）试点工作，全面推行生产现场“6S”管理，不但提高了生产效能、产品质量，还实现吨糖完全成本下降的目标。
东盟糖业博览会现场，广西凤糖展示了与广西农业科学院、广西大学等联合构建“数字蔗田”技术平台项目，该项目已成为2022年广西“十四五”糖料蔗科技重大专项之一。从沙盘中可以看到，“数字蔗田”技术平台将3S、计算机等技术与地理学、农学等基础学科有机地结合起来，实现在甘蔗生产管理过程中对长势、土壤、气象的实时监测，定期获取数据后生成动态空间信息系统,对甘蔗生产中的现象、过程进行模拟，通过数字化手段实现降本增效，推动甘蔗生产跨入智慧农业新时代。
在光明糖业展台上，一个大型机械手臂吸引众人眼球，这正是大丰英茂糖业有限公司带来的制糖技术。大丰英茂首次引进熟化仓储模式，与传统制糖生产线相比，此项熟化技术大大提高了产品品质，简化了出仓工序，降低运营成本。除此之外，大丰英茂的制糖生产线装备水平已与国际接轨，具备产糖率高、消耗低等优点。
为响应我国“双碳”战略，光明糖业板块致力成为行业先行者，秉承“循环经济，可持续发展”的良性发展模式，坚持以蔗糖产业资源的高效利用和循环利用为核心，把每根甘蔗“物尽其用”，初步形成了糖、纸、肥、酒及甘蔗多元高值化综合利用等多条蔗糖循环经济产业链，取得良好经济效益。
融合创新 服务健康甜蜜消费市场多元化需求
现调咖啡、古法造纸……展台上，由东方先导糖酒有限公司带来的别出心裁的场景互动吸引不少参观者驻足。东方先导作为光明糖业板块链接终端的重要承担者，敏锐洞察食糖市场趋势，围绕甘蔗全产业链经营，在辐射全国的食糖贸易网络基础上，积极提升产品创新和服务能级，发展健康用糖产品与服务，满足新需求、开发新产品、培育新场景。
此次糖博会上，针对食糖市场新消费需求，民用糖品牌“玉棠”携一系列创新产品登场。如控轻堂L-阿拉伯糖白砂糖专注健康用糖，满足消费者控糖、减糖的生活理念；“你好会烧”复合调味料系列重点针对厨房小白及年轻消费者市场，开发上市红烧肉、糖醋排骨与鱼香肉丝等系列甜味复合调味料。结合咖啡市场，“玉棠”最新研发4款糖浆产品：控轻堂糖浆、金砂糖浆、话梅糖浆和桂花糖浆用以现制咖啡，拓宽甜味产品应用场景。最终，“玉棠”品牌期待通过差异化食糖产品更好地满足消费者多场景、更健康、多维度方面的需求，引领健康甜蜜产业消费升级。
来源：糖酒集团
责编：胡艳清
校审：闪向阳
