今年上半年，白酒价格倒挂成为酒水市场常见问题，多家白酒品牌集体出现销售价不及出厂价的情况。中国酒业协会日前发布《2023中国白酒市场中期研究报告》指出，今年春节以来白酒企业渠道动销缓慢，受此影响白酒均有不同程度的价格下降甚至倒挂。显然，当前白酒市场库存挤压、价格倒挂、消费下降、预期转弱等多重难题已十分严峻。
据业内统计数据和分析指出，在中高端白酒中，目前除了茅台外，头部名酒企业集体陷入库存压力带来的价格倒挂漩涡。泸州老窖、贵州习酒、舍得、今世缘等旗下核心产品的促销售价均低于产品零售价格。同时，第八代五粮液、国窖1573、青花郎酒等高端白酒产品纷纷跌破千元。
不过，有业内人士分析，高库存下的“价格倒挂”实则并不是白酒市场在长期发展中的最大风险，白酒最大潜在的风险可能主要还是茅台迟迟不提价。近年来，市场对于茅台提价的呼声从未间断。
该业内人士具体分析指出，在众多白酒中茅台开瓶率最低，源于很多茅台被用来收藏或是为单纯的投机炒作。以茅台历史出厂价和市场价的数据来看，这中间的差价在2000年到2021年从15元一路涨至2131元。然而，如果后期价格一旦涨不动甚至市场出现“供过于求”的状态，就有可能出现库存反噬的风险。
此外，茅台不涨价对于其他白酒也有一定影响。据证券之星分析文章表示，白酒的溢价能力主要取决于品牌知名度。
而以茅台的品牌影响力，如果坚持不提价，其余白酒的涨价潮可能相当于将自己推向火坑。一方面，若茅台相对价格便宜，消费者大概率将不会考虑二三线白酒。另一方面，除非五粮液和老窖的品牌认知度能够大幅提升，否则很难涨价。而白酒行业过去几年销量萎缩，市场份额不断向高端白酒集中，真正的关键其实在价格。
贵州茅台董事长丁雄军日前在股东大会上表示，“茅台提价是管理层每天都在追求的。但何时提价、如何提价，需要智慧。”市场人士认为，茅台现在不提价或正可能是为给竞争对手施加更大的压力——因为对手一旦撑不住涨价，客户很有可能就投奔茅台了。
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