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7月21日
各市饭店（餐饮）行业协会（含定州、辛集和雄安新区）、各饭店（餐饮）企业：
为饭店餐饮行业全产业链搭建拓展市场的优质平台，加快饭店餐饮企业品牌建设，提升冀菜知名度和美誉度，推动饭店餐饮行业提质增效，在河北省商务厅的指导下，河北省饭店烹饪餐饮行业协会与中国烹饪协会拟于2023年7月中旬合作举办2023中国（河北）餐饮产业博览会，同期举办2023中国冀菜产业发展大会暨首届河北厨师节系列活动。拟邀请省内外知名饭店餐饮企业、冀菜品牌创始人分享品牌发展历程和发展愿景，探讨冀菜品牌化、连锁化、信息化发展路径，推动冀菜快速发展。现将有关内容通知如下：
培育餐饮新动能 释放消费新活力
时间：7月20日全天
地点：石家庄以岭健康城凯旋门大酒店
地址：河北省石家庄市裕华区天山大街238号
时间：7月21日-23日
地点：石家庄国际会展中心1号馆、2号馆
地址：河北省石家庄市正定新区河阳路9号
各市饭店烹饪餐饮行业协会会长、副会长、秘书长，会员单位、各专业委员会、全省饭店餐饮企业代表、饭店餐饮产业链供应商。
（一）2023中国（河北）餐饮产业博览会开幕式
时间：2023年7月21日09:30
地点：石家庄国际会展中心展馆一楼会议厅
（二）2023中国冀菜产业发展大会暨首届河北厨师节启动仪式
时间：2023年7月21日14:00—17:30
地点：石家庄国际会展中心1号馆
1、河北省商务厅领导致辞；
2、河北省饭店烹饪餐饮行业协会领导致辞；
3、首届河北厨师节启动仪式暨2023年中国冀菜烹饪大师名人堂授牌仪式；
4、河北冀菜产业发展研究院揭牌仪式；
5、2023全国餐饮数字化、信息化发展趋势——中国餐饮大数据研究中心发起人 葛建辉；
6、新餐饮IP化成长道路——北京老饭骨餐饮管理有限公司创始人、CEO 胡立文；
7、地方菜系发展经验主题演讲——武汉市餐饮协会会长 刘国良；
8、百年老店传承主题演讲——唐山鸿宴席饭庄董事长 张玉兰；
9、本土品牌餐饮连锁化发展道路主题演讲——河北小放牛餐饮管理有限公司 张志民
（三）2023中国代表菜系名师交流会
（四）2023中国星厨冀菜争霸赛
（五）河北省特色主题宴席展
（六）冀菜品鉴交流会
（七）同期活动
1、2023中国京津冀食材电商节
2、2023中国预制菜高质量发展大会暨冷链技术大会
3、中国烹饪协会第七届理事会第四次会议
4、餐饮产业系列招商推介活动
5、2023全国餐厅服务职业技能竞赛
（一）请各市饭店烹饪餐饮行业协会积极组织饭店、餐饮企业报名参加，免收会务费，食宿自理。如有意参加会议，请扫下方小程序码提前预约门票。
（二）本次活动设有标准展位，参展事宜可致电咨询（耿威：13933887482）.
（三）报名咨询联系方式
河北省饭店烹饪餐饮行业协会
联 系 人：
冯泽旺15631134556
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