2023年2月3日，由遵义市委统战部、市委网信办指导，遵义市新联会、市网联会、市知联会主办的“同心迎春 鸿‘兔’大展”新春系列公益活动之新春走基层，走进仁怀波波匠酒业公司，用笔尖和镜头记录酿酒人的匠人匠心故事。
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坐落于中国酱香型白酒圣地茅台镇的波波匠酒厂，位于7.5平方公里的酱香酒核心产区。前身为1984年茅台镇时间较早，为数不多的传统酿酒厂。1996年，胡氏家族收购了这个酒厂，成立绅士酒厂。2007年，绅士酒厂从赤水河边搬迁至茅台镇椿树村石坝子组，实现了规模化酿造基酒，供大型企业贴牌销售。
2014年，胡波先生秉承匠心精神，创立了波波匠酒品牌。发展至今，已经形成占地300余亩，规划用地600余亩，年产优质基酒3000余吨，储存优质基酒4000吨，拥有十年以上的老酒和调味酒1000余吨的规模型企业，预计2023年波波酱酒将实现5000吨优质基酒产能。
胡波介绍说：很多人都问我，为什么要放弃珍酒厂总经理这样高的职位，回到茅台镇来做一个这样的中小酱酒企业？因为我在酱酒行业做了30年，曾经在茅台和习酒23年，珍酒五年。在这个长达30年的酱酒职业生涯当中，我发现这个茅台镇随着酱酒发展而不断火热起来，茅台镇的酱酒企业越来越多。但是，我们有一部分酱酒企业为了经济效益，而忽略了茅台镇深厚的这种酿酒匠心精神。酱酒匠心在逐步消失，粗制滥造大行其道，还有的甚至为了经济效益搞一些低劣质酒去充斥好酒市场。在这种情况下，我希望能站出来成为我们酱酒这种工匠精神的倡导者和践行者，我来做一个小而美的企业，用这种工匠精神去影响我们周边的企业，大家一起来做好酒。我想这样的话，茅台镇的这种酱酒文化才能够传承下去
