每到夏天，很多城市都是酷热难熬，那很多人都会想到喝点凉的饮品解暑降温！其实，此刻可以适量来点白酒。
夏季天气炎热，人体新陈代谢旺盛。再加上日长夜短，睡眠不佳等原因，人们普遍容易出现全身乏力，食欲不振、口淡乏味、精神萎靡，也就是中医所说的“苦夏” ，针对“苦夏”的问题，适当喝一些白酒还是大有益处的。
早在古代，白酒就受到了人们的欢迎，它在保健、治病上的功效更被医者们所看好，广泛应用于医药领域。白酒中的成分很复杂，其中不少是人体健康所必需的，有失眠症者睡前饮少量白酒有利于快速睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌起到健胃的作用，但是要注意——是少量、少量哦。
我们都有这样的体会，到了夏天各种没有食欲，不太想吃东西。在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，刺激胃液与唾液分泌，能对胃起到一定程度的保护。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。
常年的工作劳累，有不少人到中年以后会患上颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状。夏天如果喝啤酒，会加重这些病症，相反，适当喝些白酒可以活血化瘀，祛除体内湿气。
少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到缓解疲惫，松弛神经的功效。白酒能够刺激血液循环，饮用者的身心会处于比较松弛的状态，少量饮用后会倍感轻松。但不要过量饮用，那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。
白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按摩患处，能舒筋活血，消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，可以用白酒对关节进行揉搓，疗效甚佳。
白酒热量较高，因而能够促进人体的血液循环，白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，可使循环系统发生兴奋效能。
另外要注意，夏季不要把白酒放在汽车后备箱，因为当周围温度超过30℃的时候，白酒所富含香味物质的大分子的分子结构就会出现变化，从而影响酒的口感，严重的还会造成火灾隐患。
