WSET二级葡萄酒课程
WSET Level 2 Award in Wines
哈喽，
我是郑小塔老师，
我们是斯享WSET杭州学校，
在杭州做葡萄酒培训，
已经 8 年啦，
以下由我来介绍这个课程。
学“实用”葡萄酒知识，
上郑小塔讲授的WSET二级课！
作为酒商的你，将会懂得如何向顾客推荐一款葡萄酒，中国的各种消费者都喜欢什么样的葡萄酒，怎么更好地给客户回答酒类问题，提高葡萄酒的销量有哪些技巧等。
【WSET课程大纲】
WSET®第二级葡萄酒认证课程将为你介绍以下知识：
■ 影响葡萄酒风格、质量、价格的因素；
■ 葡萄的种植及酿造；
■ 世界主要红/白葡萄品种及特点；
■ 其他红/白葡萄品种及特点；
■ 起泡、甜、加强葡萄酒；
■ 了解葡萄酒的酒标术语；
■ 葡萄酒和食物的搭配；
■ WSET系统品酒方法
■ 品鉴60款左右葡萄酒（包括烈酒），价值3万元
【多种场景化教学，实用！】
葡萄酒饮用最多场景，是在饭局宴请场合。
杭州WSET二级课程中，我的授课特色是，针对商务宴请、朋友聚餐、男女约会、酒吧夜场等现实场景，进行场景化教学，让你学完之后，马上可以使用课堂知识。
课程中，我在讲解葡萄酒内容时，会重点把“课程知识”跟“现实场景”相结合，比如“请女性吃饭，该挑选什么样的葡萄酒”，“吃海鲜、吃西餐，适合搭配什么葡萄酒”，“怎么晃杯，怎么闻香，才有魅力”等等。
你只需花一次学费，即可尝到总价值3万元左右的世界名酒和特色酒款，这也是一种高性价比的学习方式。
我每次二级课程必备的世界名酒，有小拉菲（老年份）、奔富407、蒙特斯紫天使、云雾之湾、拉菲莱斯珍宝、酩悦/巴黎之花香槟、西鸽酒庄等。
通过品尝这些著名葡萄酒，你将领略到世界名酒的魅力，知道“名酒是怎么一回事”，这也是我的教学重点之一。
让你3天时间感受一遍世界名酒的魅力，以后在饭局宴请上聊起葡萄酒来，也有很多谈资。
3天上课，是不是很实用！
杭州WSET二级课程，3天课堂品鉴酒单（葡萄酒部分），如下图，是2023年6月2~4日周五六日的课程酒单。每期课程，品鉴酒款还会适当更新。
【重点讲解选酒方法，实用！】
你想成为饭局宴请上的品酒专家，想成为葡萄酒界的销售高手，选酒能力是关键技能。
杭州WSET二级葡萄酒课堂上，我会重点讲解选酒能力，通过酒标解读、等级分析、产地情况、葡萄品种等内容，让你充分掌握葡萄酒的挑酒能力。
课程中也会重点介绍各国葡萄酒、各个葡萄品种的特点，以及它们之间的区别，让你选酒“心中有数”，实用、到位！
学完课程后，你要请客做东，能够挑选出合适的葡萄酒，成为朋友和客人心目中的“选酒大神”，下次他们要买酒挑酒，也会来咨询你的意见啦！
【重点讲解品酒能力，实用！】
饭局宴请场合，如何专业品鉴一款葡萄酒？如何精准到位点评一款葡萄酒？怎么品酒饮酒才优雅有魅力？
这些也是我的WSET二级课程重点讲解内容，通过我的品酒示范、你的多重练习、样酒对比品鉴等方式，达到让你掌握专业品酒能力的目的。
课堂上，我还会教你一些品酒技巧，这些在网络和现实中都找不到的！
真是实用！
【赠送2小时发酵酒烈酒课程，实用！】
为满足同学们的商务宴请需要，提高本课程的实用性，毕竟饭局宴请上不只有葡萄酒一种，我的WSET二级课程还将讲解（赠送）2小时的“发酵酒、烈酒和鸡尾酒”内容。
课堂上，我会讲解啤酒、黄酒、日本清酒，中国白酒、威士忌、白兰地，水果酒、保健酒、利口酒、鸡尾酒等酒类知识，并带领同学们品鉴。
通过这个课程部分，你将了解国内餐桌酒局上的常见酒种，并亲身品尝一番。下次饭局上谈论起来，也如鱼得水，信手拈来。
实用吧！
当然，我更希望，你听了我的全部讲解后，能从全酒类的高度，对葡萄酒有一番整体认识，这样的学习效果，更深刻、更好。
我还担任杭州市葡萄酒行业协会副秘书长，主管教育培训方面。
我也是美食博主、酒类大V，全网拥有超过20万粉丝，网络上发布的酒类文章超过100万字。
希望我的授课，能对你有帮助，带你进入专业的葡萄酒世界，轻松面对饭局宴请、约会聚餐。
【网红酒店教室】
我们课程的教室，是在杭州网红酒店——庐境西溪酒店。杭州庐境西溪酒店是在浙江非常有名，是网红姑娘打卡拍照必选之地。
酒店的空间设计以西溪湿地“秋芦飞雪、火柿映波”为灵感，融景于形，是集城市度假、艺术展览、非遗传承、商务会客、餐饮住宿于一体的复合型生活美学空间。
杭州庐境西溪酒店拥有独特的露天无边际游泳池，荣获2020-2021第七届中国志大奖——最佳旅游度假酒店，入选首批杭州市非遗特色酒店和民宿推荐名单。
【历次课程回顾】
2022年12月16~18日，WSET二级葡萄酒课程回顾
2023年3月31日，4月1、2日，WSET二级葡萄酒课程回顾
2023年4月14~16日，WSET二级葡萄酒课程回顾
2023年5月12~14日，WSET二级葡萄酒课程回顾
2023年6月2~4日，WSET二级葡萄酒课程回顾
【报名信息】
上课日期：2023年7月7~9日周五六日3天，9:30~18:00
开课频率：每月 1 期
下次日期：2023年8月4~6日周五六日
上课地址：杭州市西湖区文二西路808号 庐境西溪酒店2楼教室
着装提醒：课程中会有摄影师拍照，为您上课留下纪念，请着装优雅
课程费用：5300元/人，2人以上报名4980元/人，我校一级课程学员报名4980元/人
学费包含：教材费、培训费、考试费、证书费、3天午餐
报名方式：
郑老师 18506831020（同微信），扫下方二维码报名
斯享小助教 13611823364（同微信）
如需住宿：我们跟庐境酒店有优惠协议价，可联系郑老师，联系方式如上
学“实用”葡萄酒知识，
上郑小塔讲授的WSET二级课！
杭州课程预告：
11月18、19日，24~26日，WSET三级葡萄酒课程报名啦！
上海课程预告：
7月15、16日，21~23日，WSET三级葡萄酒课程报名啦！
关于我们
哈喽，我是郑小塔老师。
我是杭州吃酒品鉴学校（斯享WSET杭州学校）的校长，WSET讲师。2015年起，我在杭州做品酒师培训已有8年，我校累计毕业1400多位品酒师。
我是杭州市葡萄酒行业协会副秘书长，主管教育培训。
我是酒类大V，酒类自媒体的创始人，拥有20多万粉丝，浙江大学与香港理工大学合办的酒店及旅游业管理专业（硕博班）授课老师，浙大城市学院国际文化旅游学院的客座讲师。
我也是上海斯享酒水文化（斯享WSET上海总部）的副总经理。我公司创建于2013年，是中国起步最早的酒水培训机构之一，在上海、杭州、成都、武汉、徐州、厦门等主要城市，均有授课点。我们讲师团队有20多位，由酒界名师李晨光老师率领。公司成立至今，培训出学员超过10000人， 其中WSET三级学员超过1000人。
杭州教室：西湖区文二西路808号庐境西溪酒店2楼
上海教室：长宁区定西路1277号长峰大厦2407室
电话：18506831020（同微信），
或扫下方二维码
