新文化新风尚
红酒品鉴会
GUANGDAFENGSHANGYUAN
干杯~！家门口的红酒沙龙来啦！6月17日上午，光大锋尚园社区将品酒文化融入社区，带给居民共享共建新风尚。
“红酒喝的多，平时都是自己在家里小酌，今天和邻居们坐在一起品酒还是头一次，感受非同凡响，特别开心！”家住光大锋尚园社区的居民在社区活动室，一边品酒一边点赞。像这样的文化主题活动，每个月都会有很多机会，品种丰富，在居民心中，已经成为社区的一块“金字招牌”。
社区吴书记表示，品鉴会、插花、绘画、手工制作等各类活动会针对社区居民需求，“量身”配送。从居民需求出发，提升生活品质，增添生活情趣，本次品鉴会光大锋尚园社区特邀高级品酒师带来了一场别开生面的“红酒品鉴活动”。接下来让我们看看热闹的活动现场吧！
品酒师讲解了葡萄酒的发展历史，葡萄酒的分类；种植环境、酿造工艺。同时将红酒文化与养生相结合及品鉴葡萄酒的基本常识：“品鉴葡萄酒主要分三步，一是观察外观，从澄清度、颜色、挂杯度上辨别酒的品种和年代；二是根据香气区分种类；三是通过味觉感受葡萄酒的甜度、酸度、酒体的轻厚等”干货满满，大家听得津津有味。
进入实际操作和品鉴的环节，品酒师拿出提前准备好的葡萄酒，教大家如何将开启葡萄酒的过程进行的更有艺术感和仪式感，并且强调了倒酒时应注意的礼仪。居民们迫不及待的实践起来，开瓶、倒酒、观色、闻香、摇杯，相互交流着品酒心得，切身感受到葡萄酒的魅力。
在品尝完几款葡萄酒后，居民们纷纷向老师提问，询问日常购买葡萄酒的注意事项和养生方面的知识，老师进行一一解答，使居民们在增长相关知识的同时享受到了品酒的乐趣。
