“你不喝，就是看不起我！”
最近几年，工作生活里让人不适的酒桌文化开始频繁被吐槽，特别是诸如“领导强制劝酒，引起员工抵触”的案例，多次被年轻人们顶上了热搜。
领导们美其名曰这是中国自古以来流传下来的“酒文化”，可他们心里的真实想法，其实年轻人门儿清，不过是想利用强制员工饮酒这个行为，来展示自己的强权地位罢了。
这样的酒桌文化，充满了江湖习气。
但实际上，我们中国流传千年的酒文化，拥有着非常丰富的内涵，这远非所谓的“酒桌文化”糟粕可以代表的。
如果我们细心观察酒文化 糟粕，其实可以发现，以酒文化为代表的世遗文化就在我们身边，渗透于我们生活中的方方面面。
我们中国人饮酒的历史，最早可以追溯到大禹的下属仪狄。
《战国策》中有记载，仪狄在偶然之间发明了果酒，经品尝发现甘美可口，便立刻盛装进献给了大禹，以博欢心。
大禹尝过酒水后，大赞其美味，微醺的感觉十分惬意。
可他也意识到，若是酒水推广开来，必会有人贪饮误事。想明白此种利害之后，大禹反倒疏远了谗臣仪狄。
这是酒文化中的“凡事适度”。
现今的河南洛阳，一座城市独揽世遗六例，雄踞国内城市榜首，而夏朝的杜康，也正是在洛阳酿成了历史上第一壶有记载做法的粮食酒，被后世人尊称为酒圣。
杜康的科创精神和钻研欲望，深深地影响了后世的中原人民，这或许也是河南能够成为中华文明发源地的原因。
不过，在独创了粮食酒之后，杜康并未私藏佳酿，而是将酿酒的方法慷慨地传播出来，让天下人都可以一品酒香。
这是酒文化中的“乐事共享”。
西汉时期的卓文君，容貌美丽，多才多艺，再加上是出身豪门的大家千金，追求倾慕者无数。
然而卓文君并不因优越的条件而骄矜，当她遇上自己的真命天子司马相如时，她甘愿抛下一切与之私奔。
父亲卓王孙料定娇生惯养的女儿必然忍受不了清贫日子，试图通过切断卓文君的经济来源，来倒逼女儿回到闺阁。
谁知卓文君的坚定完全超出了他的预期。夫妻俩当街开了一家酒坊，卓文君每日晨起酿酒，司马相如则招待往来的酒客，酒坊的生意很快热闹起来，小两口顺利地盘活了自己的小日子。
这是酒文化中的“穷不易节”。
我们中国人的酒文化，从来都不止是酒桌上的觥筹交错，而是一种浸透了馥郁酒香、风雅中正的文化信仰。
从古至今，酒都是刻在中国人心底的一记文化符号。
而作为国内主打“文化酒”概念的白酒品牌，酒鬼酒在世遗文化推广上可谓是“煞费苦心”。
今年，酒鬼酒携手单霁翔等四大领域的名家，推出了名为《生活中的世遗，骨子里的文化》的艺术概念短片，为我们打开了一个再次走近世遗的窗口，呼吁年轻人加入守护世遗文化的行列。
酒鬼酒就是要在快节奏的当下，唤醒我们心底的文化认同，完成我们与世遗文化的再次链接。
真正的热爱文化酒文化 糟粕，不是把它束之高阁供人瞻仰，而是让它在新的环境下继续焕发光彩，走入百姓家。
随着90、95后一代成为白酒产品的主要消费人群，白酒文化的传承，势必然要由年轻人来完成。
而酒鬼酒也一直在尝试，让厚重的文化符号更加年轻化，成功吸引了大量年轻群体来关注世遗文化。
2021年，酒鬼酒巧妙借助了今年爆红的《万里走单骑》栏目，在世界遗产所在城市掀起了一阵又一阵文化风潮，比如在洛阳开办的装束复原大秀场，细细翻遍全网，齐刷刷都是好评。
世遗文化最好的保护形式，就是让它永远都是活的文化，这一点，酒鬼酒一直在践行。
我们古老的中国，从五千年的风雨中飘摇而来，这一路上的文化积淀之厚重，酒鬼酒很乐意做一名推广者，让世遗文化伴随着馥郁的酒香，飘进千家万户。
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