夏天的夜晚
来一盘田螺
再配上一瓶啤酒
光是想想都让人心情愉悦
但是，请注意
不是所有的“螺”都可以吃！
田螺虽然很美味
但他的“小伙伴”『织纹螺』
体内却积聚了大量毒素
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误食可能致命
而且至今没有特效药
它是国家禁止买卖的有毒海鲜
今年51岁的张女士从事海边养殖行业，经常能接触到各种海螺。4日早上，张女士从塘中捞起大量海螺，并煮了吃。
“我之前也吃过几颗，没出什么事，所以这次就多捞了些。”张女士回忆道，因海螺味道鲜美，海螺没一会儿就被她一个人吃完了。
没想到，1个小时后，她就出现恶心呕吐等症状，家里人见状，急忙将她送至宁海县第一医院急诊科就诊。
得知张女士食用过自行捞捕的海螺，结合其症状考虑为中毒，急诊科医生立即启动急诊洗胃操作，以减少毒素吸收。
在洗胃过程中，张女士血氧饱和度急速下降，随后心脏骤停。医护人员立刻进行抢救，经过约9分钟的心肺复苏，张女士才恢复心跳，随后医生将她转入ICU作进一步治疗。
治疗期间
根据患者家属提供照片
医生确定了
张女士食用的是『织纹螺』
“织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚毒素，加热、盐腌、暴晒等加工方式均无法将毒性破坏分解，一颗小小的织纹螺就可能令人死亡。”宁海县第一医院ICU陈启江主任介绍，该毒素没有特效解毒药，中毒者主要呈神经性麻痹症状，死亡率较高。
经过数小时的抢救后，张女士的症状得到改善。夜间9点钟左右，张女士能自主睁眼，但四肢仍不能动。晚上11点左右，终于恢复自主意识，四肢也能运动了。
目前张女士已经完全清醒，并撤除呼吸机，拔出了气管插管，器官功能损害基本恢复，准备转入普通病房。
科普多一点
织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺，目前市场上禁止售卖织纹螺。
每年都有因食用割香螺引发生命危险的患者。一旦发生误食，要立即就医，越早治疗，抢救成功率越高。
每年夏季
都是织纹螺食物中毒的高发季节
中毒者会有什么症状？
误食织纹螺中毒的患者，早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。不久后，患者将出现消化道症状，主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血，进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
爱吃海鲜的朋友
如何才能识别致命织纹螺？
如何识别
织纹螺
织纹螺主要分布于浙江、福建、广东等地。
它的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。
壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
大家要提高自我保护意识，不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。一旦误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。
以上内容节选自微信公众号“广州卫健委”、“禅城发布”
本文撰稿/编排：明玉
节目监制：云子懿、白明玉
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