主要是因为瓶装啤酒在装瓶时能够更好地保持啤酒的二氧化碳含量和口感，所以喝起来更加顺畅美味。啤酒发酵好后，把它们装入到瓶中，啤酒接触到氧气的话，在储存的过程中容易变质，就会使啤酒的口感变差，所以无论是瓶装的啤酒还是罐装的啤酒，都会提前用二氧化碳或氮气等惰性气体进行加压，从而将瓶子中的氧气压出去。而玻璃瓶的承受压力会比罐装的好，所以瓶装啤酒会比罐装的多打一些气，排出的氧气也就更多，这样啤酒就不容易变质了。为了保证易拉罐不变形漏气，二氧化碳充入得比较少，气泡也随之减少。所以瓶装的啤酒会比罐装的啤酒口感和香味都要好很多，这也是一些老酒迷爱喝瓶装啤酒的原因。
另外，现在绝大多数的罐装啤酒，都是用的铝制品易拉罐，而铝制品长期和啤酒接触在一起，会使啤酒喝着有金属的味道，虽然厂家为了避免顾客喝到金属感太强烈，会在易拉罐的表面附上一层薄膜，从而起到隔离啤酒的作用，但是时间一长，还是有少许的啤酒会接触到铝制品，喝的时候也会接触到开口部的金属气味，所以罐装的啤酒喝着多多少少都会有点金属味。瓶装啤酒因为大都是用玻璃瓶装的，而这些瓶子所用的材质是二氧化硅，在瓶子里的啤酒不容易产生化学反应。这也是瓶装啤酒比罐装好喝的原因之一。
不过，瓶装啤酒的避光性却不如罐装啤酒。如果被阳光直射，时间一长，啤酒中的味道和营养成分就会逐渐丧失，让人感到非常失望，制造商为了保护啤酒的品质，会采用深色玻璃瓶来装瓶，这样可以减少紫外线对啤酒的影响。但是，易拉罐啤酒便携方便，对于户外活动或者聚会来说还是比较适合的。
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