精诚合作 携手并进 共创未来
“科技赋能健康食品创新发展论坛”助力绵阳绿色食品高质量发展
今（18）日上午，由中国食品科学技术学会、绵阳市人民政府主办，绵阳市经济和信息化局、三台县人民政府承办的以“科技驱动发展创新引领未来”为主题的“科技赋能健康食品创新发展”论坛，在中国（绵阳）科技城科发铂骊酒店三楼三江厅多功能会议大厅举行。绵阳市人民政府副市长、三台县委书记吴明禹，四川省经济和信息化厅二级巡视员苏平，中国轻工业联合会秘书长郭永新分别致辞。四川省食品发酵工业研究设计院院长、教授级高工陈功主持论坛。
绵阳市人民政府副市长、三台县委书记吴明禹在致辞中指出，中国科技城、成渝副中心绵阳举办科技赋能健康食品创新发展论坛，意义十分重大。食品工业是我国民经济发展的重要支柱产业，近年来我国在绿色食品、食品安全等领域相继出台管理办法和相关政策标准，食品行业逐渐步入绿色、可持续和高质量发展轨道。目前，高质量发展的绿色化、标准化、品牌化已成为我国食品行业发展的重要导向标，只有不断将绿色、低碳理念融入到产品的生产和研发过程中，以科技创新赋能才能让健康食品产业可持续发展。
吴明禹在致辞中介绍，绵阳是党中央、国务院批准建设的中国唯一科技城，位列“2022中国城市科技创新百强榜”第20位，是全国进位最快的城市，并获批建设国家创新型城市，拥有中国工程物理研究院、中国空气动力研究与发展中心等国家级科研院所18家，建有“云上大学城”“云上科技城”，已入驻全国知名高校20所、创新创业团队14个，成功举办了十届中国（绵阳)科技城国际科技博览会，相信绵阳的科技创新的实力能更好的为健康食品产业搭建“产学研”桥梁，推动“产学研”结合，为科研工作者及企业家们提供交流平台，使科学能更好的创新、技术可以更有效落地。
吴明禹表示，承办本次“科技赋能健康食品创新发展论坛”的三台县，是四川省第三人口大县，也是全国产粮油大县和生猪调出大县，全省粮油、生猪、麦冬等重要农产品主产区，生猪出栏连续四年居四川全省第一，油料总产连续六年居四川全省第一，粮食总产连续四年居四川全省前三。“三台黑猪肉”成功上榜“2022年第三批全国名特优新农产品名录”，“涪城麦冬”成为中国国家地理标志产品，农业总产值和主要农副产品总量居全省前列、全国百强，具有突出的农产品原料基础优势。“绵阳（三台）健康食品产业园”已成功招引落户食品生产企业60余家、实现总产值85亿元，带动就业6000余人，具备承载新一轮健康食品产业大发展的优势条件。发展是永恒的主题，合作是成功的基石，双赢是共同的愿望。三台健康食品产业园基础设施完善、环境优越、交通便利、优惠政策富集，欢迎更多全国食品加工知名企业到绵阳考察投资，也希望能与企业家精诚合作、携手并进、共创未来。
论坛上，西南大学食品科学学院院长、教授张宇昊作《基于行业需求的川渝预制菜科技创新与实践》的专家建言；主旨演讲上海梅林正广和股份有限公司总裁张晴峰作《健康食品引领新生活》主旨演讲；普洱学院党委委员、副院长田洋作《科技赋能健康西部特色食品工业化》主旨演讲；江南大学食品学院教授常明作《科技赋能冷冻食品产业发展》主旨演讲；新希望鲜生活冷链首席质量官王肪作《现代化生鲜食品供应链的高品质保障》主旨演讲。
赵银熙 文/图
编辑：夏修露 校对：王先静 审核：周润秋
来源：四川法治报
