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53%茅台集团:茅乡国宾酒(8),酱香突出,详情介绍!

作者:本站编辑      2023-06-23 14:13:38     43

名称:茅乡国宾酒(8)

原料:水、小麦、高粱

香型:酱香型

度数:53度

规格:1*6 净含量 : 500ml

产地:贵州省茅台镇

储藏方法:阴凉、干燥、避光保存生产

厂家:贵州茅台酒厂保健酒业集团有限公司

酱香型白酒的产地

茅台镇,酱香型白酒,以茅台镇生产的最为甘洌。茅台镇为黔北名镇,酒文化源远流长,被誉为“中国第一酒镇”。茅台镇美酒得以名扬中外,缘于其独特的小气候及地质结构:年平均气温16.3℃,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米,平均海拔高度880米,地处大娄山脉河谷地带,蕴涵丰富的微量元素和微生物群,这一切造就了这个神奇的美酒之域。

赤水河,茅台镇酿酒取源于赤水河,河水甘甜可口,由此酿出的酒尤为甘美。赤水河因水色赤黄而得名,是历代酿酒技师口口相传的美酒之河,也是我国有史记载最早的酿酒之地。

茅乡国宾酒(8)是贵州茅台集团的优质酱香型产品,有“国酒一脉酱香经典”之称。在茅台系列产品中排名第五,与茅台酒同在一地生产,共享当地深厚文化的熏陶。而茅乡贵宾酒在茅乡酒中独树一帜,由茅台集团旗下保健酒业有限公司生产开发的酱香型白酒,

茅乡国宾酒以本地优质高粱、小麦为原料,采用传统混蒸工艺,经科学酿造,精心勾兑而成.

具有酱香浓郁、醇厚甘美、香味协调、口味丰满、入口绵甜、回味悠长之独特风格。茅乡国宾酒与茅台酒同在一地生产,同享春夏秋冬之日月灵气 继承发扬了优良的传统工艺

咂香品其味品分为三个步骤:一抿,二咂,三呵。

抿 是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,用舌尖将酒分布在口腔里,在嘴里细细品味,

咂 是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管很柔和。

呵 是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出,好酒的香气你自己能闻到,没有像甲醛那样很难闻的味道。

(合适自己喝.走亲戚串门.送礼请客.婚宴福利.孝敬老人等)

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空杯嗅其香。

装过好酱香型白酒的杯子,酒的香气会保留很长时间,并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢,而一般的酱香型白酒的酒精分子小,具有芳香气味的酯类少,挥发的速度快,而劣质白酒会很呛人。

优质的酱香型白酒皆是53度,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡薄,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。

酱香型白酒三大保健特性

① 不上头:酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40℃以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉得多,并且酱香型白酒需经过三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,易挥发物质再次被挥发掉了很大一部分,因此酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。

② 酸度高:酱香型白酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。

③ 酚类化合物多:酱香型白酒的酚类化合物多。酱香型白酒中酚类化合物是其它名优酒类的3至4倍,可见酱香型白酒与其他酒类有异曲同工之妙。

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