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粽情茅台酒 粽享美生活 ▏湖南湘韵酒业有限公司长沙分公司开展“感恩四老” 书香茅台读书沙龙活动

作者:本站编辑      2023-06-22 07:53:57     36

仲夏端午,中正之位。端午节,是我国四大传统节日,更是我国首个入选世界非遗文化的节日,围绕端午节,有太多的表达,而这些表达的核心在于,端午节承载着崇贤敬德的优秀传统,彰显着以天下为己任的家国情怀,以悠久的历史和丰富的文化内涵,接续着中华民族的精神血脉。为深入践行“五合营销法”,致敬先贤气节,传承非遗文化,湖南湘韵酒业有限公司长沙分公司邀请长沙市圭塘街道长重社区“四老”人员,在门店开展粽观古今,诗韵端午系列读书活动沙龙。营造书香氛围,多角度书写茅台新篇章。

本次读书会以“二十四节气和中国传统节日”这一核心主题出发。从端午节开始讲述,梳理了节气、节日源由、历史、民俗文化、当代价值以及对节气、节日文化传承与保护这五方面内容,详细讲解了二十四节气与中国传统节日文化内涵及意义。


随后,湖南湘韵酒业有限公司总经理刘舟先生分享交流了茅台酿造文化与节气、节日文化融合之美。刘总表示:端午,对于茅台来说,是一个极为特别的存在,顺应天时,遵循节气的规律组织生产,是茅台酒传统工艺的精髓,是茅台人在几百年农耕和酿酒的实践中总结出的重要法则。中国传统节日文化作为一种行为层面的传统文化,同样根植于中国古代农耕文化,端午至、制曲始。端午前后冬小麦成熟,新熟的小麦为制曲提供了最佳原料,茅台的制曲人将新收的小麦磨碎、制成曲块、高温发酵等一系列的工艺之后,制成了专为茅台酒酿造使用的特殊曲块,而这正是大曲酱香型白酒千百年来一直坚守的古法酿造技艺,也是传统节气中的经验智慧和茅台酿造技艺的充分融合。茅台自2017年开始“端午祭麦”后升级为“以麦相承·爱国敬业”端午大典,不仅是对传统习俗的继承,更是对非遗文化的传承,是文化自信的重要体现,更是茅台继续前进的重要动力。

作为中华传统文化重要载体,端午节积淀出丰厚民俗传统和文化内涵。吃粽子、赛龙舟、挂艾草、佩香囊、 拴五彩丝线,自古传承,至今不辍。读书会后,工作人员搬出了提前准备的端午香囊以及粽子制作材料。大家其乐融融围坐在一起,现场弥漫着阵阵清香,老前辈们缝线、翻布、填充草药包、添加配饰,一针一线地缝合,通过五彩丝线在彩绸上绣制各种美丽的图案,寄托着大家祈求祥瑞、辟邪纳福的美好愿望以及中国传统节日的独特魅力。

包粽子环节,鲜绿的粽叶、洁白的糯米、橙红的蛋黄……各种色彩交织在一起,绘出了一幅端午独有的画卷。卷粽叶、装馅料、扎白绳、绑粽子,活动现场大家忙得不亦乐乎。

春秋代序,辞以情发,感受自然节律变化。诗人把琐碎的生活变成了风花雪月的唐诗宋词,茅台人用节气把粮食酿成了美酒。湖南湘韵酒业有限公司长沙分公司此次开展的读书沙龙活动在端午佳节中邂逅,碰撞出一场“书香”与“粽香”“艾香”的盛宴。就像端午节与茅台酒酿造技艺在国家级非物质文化遗产代表性项目名录的相遇,传统文化与茅台文化的不解之缘,不断相濡交融,深入骨髓。

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