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酒业相对论丨酒好不好喝到底谁说了算?酿酒师、品酒师还是消费者?

作者:本站编辑      2023-06-18 01:21:37     25
文 | 凤凰网酒业 翟庭俞

酒好不好喝到底谁说了算?酿酒师、品酒师还是消费者?

酒业微博头部大V、资深酒水行业研究者欧阳千里看来,应该消费者决定,有些是人参做的但是不好喝,有些是萝卜做的也很好喝,和酒质无关,大多数的人喜欢就改变了定义、改变了标准,任何企业都要迎合消费者而改变,拥抱消费者的认知,不要去教育他。

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