?2019 Penfolds 奔富 Bin 707

奔富BIN707自问世以来,一直受到全世界赤霞珠爱好者的追捧,原因就是它有一部分原料来自珍稀神秘的Block42葡萄园。据奔富葡萄栽培师迪恩 威洛比介绍:“Block42葡萄园种植着古老的根瘤蚜病前期赤霞珠葡萄树。

这些葡萄树种植于19世纪80年代中期;这些地产葡萄树生产果实较小的黑色葡萄,色泽、浓度与风味均极佳。”可以说Block42葡萄园是奔富最核心最高端的葡萄圣地。

自1964年问世以来,BIN707就一直秉承着宁缺毋滥、绝不降低标准的原则,从问世至今 BIN707经历了数次多个年份的停产,均是因为当年的葡萄达不到707的要求,作为一款非限量的酒款,如此傲娇的姿态,至今无人能及。

BIN707的口感可以用“宏大”来形容,拥有馥郁的深色浆果、黑巧克力的果香,又经巧妙加工的新橡木进行平衡与升华,显现甜蜜果香以及浓郁但并不突兀的单宁。尤其是它的陈年能力,更突显出42区的葡萄特点以及葡萄酒的天然平衡性。目前BIN707已经被澳大利亚葡萄酒评级体系评定为“顶级(Exceptional)”,与葛兰许处于同一等级!