喝酒有害健康”,这是很多人都根深蒂固的想法,不过最近几年酱香型的白酒开始流行,很多酒友也在说,酱香型白酒中含有的丰富的微量物质对于身体是有好处的,那么这种说法到底有没有根据呢?咱们今天就来看看喝酱酒到底有什么优势好处?
酱香型白酒喝了有什么好处?
酱酒区别与其他香型白酒最大的区别就是在于其酿造的工艺以及酿造的环境条件,我们都知道,酱酒需要经过12987工艺,耗费1整年的时间酿造基酒原浆,而酿造好的原浆酱酒中含有丰富的微量成分,这些微量成分含量高、类型丰富不仅能够带来更加醇厚有层次的风味口感体验,其中也有部分是对身体有好处的。
1、酱香酒中还有SOD和金属硫蛋白物质,这两大物质都是防止肝硬化的有益物质,SOD是一种氧自由基清除剂,能够清除身体中多余的自由基成分,在抗疲劳、抗衰老方面有着一定的作用。而金属硫蛋白和SOD有着同样的作用,对于肝硬化能够起到一定的作用。
2、酱香型白酒的酸度是比一般的白酒品类要高出很多的,大概是一般白酒的3-5倍,这些酸类多数是乳酸菌产生的,也会有部分是醛类物质转化产生,酱酒中含有的酸类能够对肠道起到一定的保护作用,并且清理血管,有益于健康。
3、酱酒喝完了不容易醉、也不会上头难受。饮用感受是很多消费者能直观感受到的,这一方面是因为酱酒中含有的杂醇类物质更少,且酱酒的酒体年份一般都很高,酒体中的醛类和少量刺激性物质得到挥发,酒体饮用的时候风味会更加醇厚,且更加不容易难受上头,这也是很多消费者喜欢酱酒的直接原因。
当然,一些“好处”的前提都是酱酒本身的品质要好,而非一些劣质酱酒,笔者给各位推荐3款,都是口碑极好的酱香产品,适合自饮和收藏:
1、茅台王子酒
茅台的酒的价格贵,但是旗下的王子系列倒是不错的口粮选择,而且风格口感上也和茅台有几分相似。王子酒的口感偏苦、偏重一些,对于一些喜欢重口味的老酒鬼来说,王子酒倒是个不错的选择,而且此酒都是醇正的坤沙品质,3年酒龄,品质是完全没有问题的。
2、贵州大曲
贵州大曲本来是茅台内部的员工赠送福利酒,后来停产了几十年的时间,直到2015年才又重新出售,不过风味上做出了一些调整,整体的口感更偏酸甜爽口,酱香味则是淡雅了一些,有些郎酒的风格体会,喝着也是不错的口感,各位不妨试试看。
3 茅台迎宾酒
茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高梁、小为原料,承茅台酒传统I艺精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香,饮后不上头的特点。
人生百态，百味人生，做酱香型白酒十余年，始终以情为核心，以德为辅助，以品质为发展的理念做好酱香型白酒。
