为进一步加强散装白酒质量安全监管，强力推进楚雄州散装白酒质量提升三年行动扎实开展，楚雄州市场监管局强化措施，深入市场一线，切实保护人民群众身体健康和生命安全。
一是提高政治站位，加强组织领导。增强大局意识，成立领导小组，明确职责分工，强化各县市局“一把手”责任担当，坚持“严”的主基调，持续“零容忍”高压态势，切实把加强散装白酒监管作为推动食品安全“两个责任”落实和全面推进楚雄州国家食品安全示范城市创建的重要抓手，确保工作实效。
二是加强宣传预警，强化风险排查。组织各县市及时发布散装白酒消费安全风险预警提示，全方位加大宣传教育力度，最大限度做好预警宣传和告知；严格实施《楚雄州散装白酒质量提升三年行动方案》，认真开展白酒小作坊和散装白酒风险排查，压降散装白酒生产经营风险隐患。
三是强化重点监管，加大抽检力度。严格白酒小作坊监管，禁止白酒小作坊采用固态法之外的方法生产加工白酒，严禁使用工业酒精、甲醇等非食品原料生产白酒行为；严查散装白酒经营者证照有效性，严管散装酒经营者履行进货查验制度，严查散装白酒甲醇是否超标；加大餐饮环节使用散装白酒的监督检查力度，督促餐饮服务提供者严格泡酒制售，突出醇基燃料使用管理，防止误饮误用；加强农村集体聚餐使用酒类管理，坚决杜绝不合格白酒和“家庭自酿酒”流入集体聚餐餐桌；加大监督抽检力度和频次，加强快速检测手段的运用，对辖区内白酒小作坊和散装白酒经营者开展快速检测。
四是严查违法行为，联动严打犯罪。严厉查处制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊，严厉查处使用工业酒精等非食品原料生产白酒的行为；加强与公安部门沟通、协作和信息互通，强化行刑衔接机制建设和运行。
五是践行作风革命，确保履职到位。坚定不移在地方党委政府的统一领导下，牢固树立“今天再晚也是早，明天再早也是晚”的效率意识，以“等不起、慢不起、拖不起”的紧迫感，认真践行“三法三化”要求，进一步明确细化职责，在散装白酒提升行动中形成“紧起来、动起来、干起来”的浓厚氛围，多措施全方位保障散装白酒质量安全。
