【百县千集】系列讲座 | 葡萄与葡萄酒

 作者：本站编辑  2023-06-13 12:16:39  28

— 葡萄与葡萄酒 —

房经贵

南京农业大学教授

讲座简介

葡萄酒文化

葡萄有着丰富的营养价值，据统计，世界上有8000多种葡萄，其中超过6000种可以酿酒，本场视频介绍了葡萄及葡萄酒的发展历程、葡萄酒的文化、葡萄酒杯选用及品鉴方法等，帮助大家更好地认识和选用葡萄酒。

主讲人简介

葡萄酒文化

房经贵，南京农业大学教授、博士生导师，江苏省果树品种改良与苗木繁育工程中心主任。研究方向为：葡萄遗传育种、葡萄发育生物学、葡萄栽培技术的研发与推广、DNA技术与基因信息在果树生产实践中的应用。主持、参加科研项目40余项，获省部级等科研奖励6项。