2026中国（重庆）国际火锅产业博览会将于10月23-25日在重庆举办。作为UFI认证的全球火锅产业旗舰展，15万㎡展区集结3000+产业链企业，携6万余款展品亮相。覆盖源头食材、复合调味料、智能餐厨设备及连锁加盟服务全链。
展会信息
2026重庆火锅产业博览会
2026重庆火锅展
展会时间【2026参观时间表】
2026年10月23-25日
展会地点：重庆国际博览中心
展会门票：提前登记，携带身份证入场
门票须知
2026青岛电博会
专业观众门票及入场须知
预登记观众：提前预登记门票实名填报信息，获取电子门票二维码，展会期间走快速通道打印证件，免费入场。
9大主题展馆
头部品牌馆
各细分品类的全球/全国头部企业
火锅食材馆
山野鲜货、清真食材、肉禽食材、丸滑制品、水产食材、特色涮品、菌菇食材、调理类食材、休闲小吃、主食面点等
餐饮食材馆
肉禽食材、速冻与预制食品、素食/轻食、海鲜水产、蔬菜食材、进出口食材、烧烤食材、小吃、米面制品等
地标食材馆
重庆及全国“两品一标”特色食材、食品、区域公用品牌、非遗或老字号品牌、产品等
潮饮甜品馆
现制茶饮、风味奶制品、酒精类饮品、甜品及速溶饮品、甜饮加工设备等
火锅底料及调味品馆
火锅底料、天然香辛料、汤料、卤料、酱料、蘸料、烧烤料、豆瓣酱、火锅调味粉、复合调味料、鸡油、牛油、香油、芝麻酱、花椒、辣椒、食品配料、添加剂等
餐厨配套设备馆
送餐机器人、节能环保产品、餐饮家具、火锅桌椅、餐厨锅具、器皿、收银终端、外卖包装、餐饮数字化、餐饮连锁服务、软装设计及配套等
食品加工与包装机械馆
炒菜/配菜智能机器人、食品加工机械、食品分选称重设备、食品杀菌灭菌设备、食品冷冻冷藏/锁鲜设备、食品生产辅助设备、食品检测设备等
食品农产品生态馆
进口食品&休闲食品、特色粮油肉蛋奶、特色酒饮、低GI休闲食品、IP联名休闲食品等
展会活动
开幕式&重庆火锅传承仪式
2026中国火锅产业创新大会
第六届国际火锅采购大会暨第九届爆品食材优选会
2026中国食品供应链大会
2026食品及农产品加工生态论坛
2026团餐供应链创新论坛2026休闲食品创新论坛
省市/区县/产业/企业专场发布会（N场）
采供对接会（N场）
第四届全国火锅料理职业技能大赛
2026第四届火锅甜品潮饮大赛
2026火锅文创宴大赛
第二届川渝江湖菜争霸赛
SHOW
2026火锅TALK SHOW
第五届先锋菜交流会暨168道秋冬时令创新菜SHOW
168道川渝名厨地标食材创新菜SHOW
“未来星厨”AI机器人厨艺SHOW
重庆火锅品鉴宴
千人火锅宴
播
百万红人嗨购直播
部分参展商名录一览
交通指南
重庆国际博览中心
地铁
6号线国博支线，在国博中心站或悦来站下车；
10号线，在悦来站下车
公交
乘坐重庆公交572路、635路区间、677路、965路、博览中心专线（逢展会期间开行），在博览中心广场站下车。
温馨提示：展会采取先登记，后逛展模式，展会采取实名制入场，登记成功，耐心等待审核，审核通过收到信息提示，开展携带身份证入场即可。展会的举办时间和地址可能存在变更，记得及时查看展会信息，实际举办时间以电子门票为准。
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