如何用葡萄酒调制鸡尾酒?
1、斯柏利特SpritzerCocktail
材料:红葡萄酒或白葡萄酒90毫升、气泡水(SparklingWater)、柠檬皮,扭成螺旋状
制法:将葡萄酒倒入装有冰块的冷却葡萄酒杯。加入气泡水后,再放上柠檬皮做为装饰。

2、桑格里拉水果酒SAGARILA
材料:红酒一瓶(便宜货即可但必须是真正的红酒,750ML),橙子(2个榨汁),柠檬(半个榨汁),雪碧或七喜(2罐,如使用苏打水请另外加白糖浆),苹果(1个,去皮去核切碎丁),菠萝(可用可不用,少许切碎丁),烈性白酒(100ML,如伏特加或占酒(JIM)或朗姆酒(RUM),请勿使用国产白酒因酒香太浓与水果香不配),冰块(少许,也可将苏打水之类的冰冻后直接使酒降温),
制法:将上述所有材料充分混合即可。这便是以前看外语片里头社交舞会喝的鸡尾酒。

3、仙桃美人PeachLady
材料:90ml白葡萄酒、30ml桃味利口酒、15ml红石榴汁、40ml牛奶
方法:摇和法
载杯:高脚杯
制法:a、先将冰块加入摇酒壶中。
b、在依次加入牛奶、红石榴汁、桃味利口酒、白葡萄酒。
c、充分摇匀后滤入杯中即可。
风味:淡雅的粉红色,绵软的口感,是女士们的最佳选择。

4、红酒库勒RedWineCooler
材料:30ml红酒、30ml橙汁、10ml红石榴、10ml君度、苏打水适量
装饰:橙片
方法:摇和法
载杯:红酒杯
制法:a、将酒杯中盛满碎冰粒。
b、将适量冰块放入摇酒壶中。
c、依次将上述材料加入摇酒壶中。
d、充分摇晃后滤入酒杯,注苏打水八分满。
e、橙片入杯装饰。
风味:橙汁与葡萄调配在一起,既清凉又有水果味,酒精含量少,是面向女性的葡萄酒鸡尾酒。

5.香芋奶茶TardMilkTea
材料:30ml白葡萄酒、30ml蓝橙、30ml桃味利口酒、15ml红石榴汁、60ml牛奶
方法:摇和法
载杯:高脚杯
制法:a、先将冰块加入摇酒壶中。
b、在依次加入牛奶、红石榴汁、桃味利口酒、蓝橙、白葡萄酒。
c、充分摇匀后滤入杯中即可。
风味:此款酒的色泽如同香芋奶茶的颜色,而口感更是十分接近。

6、葡萄酒水果宾治FruitPunch
配方:90ml红葡萄酒、60ml橙汁、20ml柠檬汁、鲜水果(什锦罐头)2勺、七喜适量
装饰:橙片
方法:兑和法
载杯:葡萄酒杯
制法:a、先将水果加入杯中。
b、加冰块七分满。
c、依次加入柠檬汁、橙汁、红葡萄酒。
d、加七喜八分满。

总而言之,调鸡尾酒的方法是没有什么限制的,你也可以发挥自己的想象力自己去调配。让葡萄酒鸡尾酒的色彩点亮你的生活吧!
