行业数据显示，2022年，全国酱香型白酒规模以上企业实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%，约占我国白酒总销售收入6626.5亿元的31.69%；实现利润约870亿元，同比增长11.5%，约占我国白酒总利润2201.7亿元的39.51%。酱香酒产业以占市场10%的产能，完成占白酒行业31.69%的销售收入和39.51%的行业利润。
经过多年的品类香型市场培育，伴随着酱香酒品类产业成熟化和头部酒企产能释放，大众酱香酒品牌和市场规模持续扩大。满足了目标消费群体需求的同时，也引领了酱香酒全国市场下沉，百元价格带产品“蛋糕”做大，同时，也形成新的竞争赛道。
为了行业健康持续增长，酱酒企业布局百元价格带既是无奈之举，也是明智的选择。
一二线酱香酒企业布局百元价格带产品，是对其高端产品线的有效补充。百元价格带产品将对品牌消费市场下沉、消费端互动及酱酒品类市场普及有很好的促进作用。
随着头部酱酒企业市场战略调整，大众酱酒市场份额持续提升，酱香酒消费群体同步扩大。未来，拓展大众消费市场，百元酱酒产品将成为开路先锋。
