图片来源于：百姓关注（公众号）
最近贵阳这个天，出门5分钟，流汗2小时。走在路上人都要晒化了，就差一把孜然——等等，说到吃的观观可就不热了。
本周末（8月8日-9日），观山湖公园民族大联欢广场要搞大事情——泼水狂欢！ 水枪、水瓢、水桶统统上阵，万人湿身大作战，光想想就透心凉。但作为你们最贴心（也是最会吃）的观观，我必须说句大实话：只泼水不吃东西，快乐少一半！从民族大联欢广场转场，只需要几分钟，会展东路早就备好了一整条街的“回血套餐”等你翻牌子。火锅、铁板烧、烤串、粉面、冰浆……从街头到巷尾，烟火气能把湿透的你瞬间治愈。水仗打累了？走，会展东路搞起！
01
盛夏狂欢·泼水大战
（先消耗，再补充！）
盛夏狂欢
REC
坐标：观山湖公园民族大联欢广场
⏰ 时间：月8日-9日（本周五、周六）
不管你是社恐还是社牛，水泼起来的那一刻，大家都是“战友”！在漫天飞舞的水花里，释放一整个夏天的燥热。这次活动可不只是单纯泼水——玩水竞技在水花四溅中感受运动的乐趣；泼水盲盒趣味性和惊喜感拉满；多轮抽奖贯穿全场，更有神秘大奖等你揭幕；夜幕降临后还有万人蹦迪，民族音乐与电子音乐的融合超好蹦；更有快闪合唱打破舞台限制，万人大合唱场面超嗨！
25年活动照片
⚠️ 小编温馨提醒：
1. 装备要全：自备防水袋、一套干衣服、防晒装备、防滑拖鞋
2. 心态要稳： 既然来了，就别想“全身而退”，玩得越疯越尽兴！
3. （重点）肚子要空： 玩完之后，你会有个无底洞般的胃——而离广场几步之遥的会展东路，正好有一整条街的美食在等你！
02
会展东路
——500米的人间烟火气
泼水大战意犹未尽？转场只需几分钟，会展东路在夜幕降临时切换成“美食副本”。这里是观山湖白领们的“编外食堂”，也是周边居民私藏的深夜快乐源泉。从街头到巷尾，火锅的沸腾、铁板的滋啦、烤串的焦香与粉面的热气交织，慰藉着每一个“水战”归来的疲惫灵魂。
碳水炸弹——一口回血的快乐
图片来源于：贵阳周末休闲逛吃记录:脆哨燃面（小红书）
康家脆哨燃面馆
一句话推荐：宜宾燃面的劲道遇上贵州脆哨的酥香，碳水炸弹的终极形态。
必点必吃：招牌脆哨燃面——拌匀入口，脆哨嘎嘣脆，面条裹满酱料，每口都是大写加粗的香！
图片来源于：饭桶美食记（小红书）
有一家老素粉
一句话推荐：贵阳人戒不掉的日常，就是这碗看似简单却让人朝思暮想的酸粉。
必点必吃：肉沫酸粉或青椒肉末粉，拌开瞬间辣椒香气直冲脑门，本地老饕的私藏据点。
图片来源于美团商家相册
三三铁板烧
一句话推荐：老板亲自掌勺的厨艺秀，现做现吃才是对食材最大的尊重。
必点必吃：牛肉和大青虾在铁板上跳舞，麻辣鲜香裹满舌尖，妥妥的下饭神器，配上解腻神器的冰汤圆——冰火两重天，绝了！
硬核正餐——舌尖上的贵州风味
图片来源于美团商家相册
龙老太味全夺夺粉
一句话推荐：贵州超火的“夺夺粉”来了，酸辣锅底自带肉沫和米豆腐，光闻味就上头。
必点必吃：涮软哨、泡豆腐、二块粑，最后用浓郁酸汤泡饭——香到跺脚，连干三碗！
图片来源于美团商家相册
玉珍酸笋火锅
一句话推荐：正宗酸笋撞上贵州红酸汤，“臭味相投”的绝配，煮越久越香。
必点必吃：鲜切牛肉往锅里一涮，再夹块吸饱汤汁的炸腐竹——每次都忍不住多点一盘。
图片来源于：小Ye（小红书）
小娴·番茄鸡
一句话推荐：新鲜番茄熬煮成浓稠汤底，鲜嫩鸡肉慢火炖煮出一锅“神仙美味”。
必点必吃：鸡肉吸饱番茄酸甜，软嫩脱骨，汤汁浓郁醇厚，酸甜开胃又下饭，每一口都幸福感爆棚！
图片来源于美团商家相册
毛辣果虾酸牛肉火锅】
一句话推荐：独山虾酸发酵调味，这口“闻着臭吃着香”的魔力，懂的人自然懂。
必点必吃：牛肉裹满浓郁酱汁，配上酸汤洋芋团子和米皮——一口下去，舌尖直上云霄。
图片来源于美团商家相册
私淑蚝鲜生·鸡汤生蚝烙锅
一句话推荐：上层是浓鲜鸡汤滚着肥美生蚝与土鸡，下层是滋滋作响的烙锅，一次满足两个愿望。
必点必吃：先喝一口鲜滚鸡汤，再吃肥美生蚝，最后别忘下层烙得焦香的各色食材。
图片来源于美团商家相册
陈氏人家豆米火锅
一句话推荐：芸豆熬煮起沙汤浓鲜香，原味锅底温润养胃首选。
必点必吃：汤底浓郁醇厚，豆香四溢，泡饭简直一绝！自助蔬菜很新鲜，种类也很多，沾着蘸水吃太香了~
深夜烤串——收尾必备的灵魂升华
图片来源于美团商家相册
张氏童年烤鸡
一句话推荐：从摆摊起家传承至今，明档现烤，亲眼见证一只鲜鸡在炭火上变得金黄焦脆。
必点必吃：整只或半只售卖，首选鸡腿——肉质最嫩，外焦里嫩汁水丰富；其次是鸡胸肉，量大管饱。最地道的吃法配上糍粑辣椒、折耳根、酸萝卜、木姜子油调制的蘸水，一口下去焦香与清香在口中爆开。大吉大利，今晚吃鸡！
图片来源于美团商家相册
李糊涂鲜牛肉烧烤
一句话推荐：每天现切现串，炭火烤得滋滋冒油，这口鲜嫩没人能抵挡。
必点必吃：半壮、烤牛舌、烤小肠，蘸上秘制辣椒面，再开两瓶冰啤酒——赛后那个爽，懂的都懂！（未成年请勿饮酒哦！）、
图片来源于美团商家相册
马老三烤鲜牛肉
一句话推荐：传统铁签烤肉，牛肉浆得嫩滑无比，来晚了可要排队。
必点必吃：那酱烤和香辣两种口味的烤牛肉串一样来一把，爆炒脑花也是每桌必点的下酒神器！
写在最后
泼水节不只是傣族的专利，在爽爽的贵阳，在热闹的民族大联欢广场，我们用自己的方式对抗酷暑。
这个周末（8月8日-9日），
让我们在观山湖公园相遇，
泼掉烦恼，吃出幸福！
不要犹豫，赶紧把这条推文甩到朋友圈，
@那个你最想一起“湿身”的人！
我们，不见不散！
参与盛夏狂欢活动的广大市民、游客请认真阅读此提示（若入场参与活动即视为自愿遵守此提示规定):
1、泼水活动仅限在圆形中心广场硬化区域进行，请勿在此区域外泼水、打闹;2、泼水活动建议参与年龄为18-55岁之间，其余年龄的市民游客可参加落日派对及篝火晚会；3、参与活动前，请审慎评估自己的身体状况，患有心脏病、高血压等基础疾病请勿参与泼水活动。若出现身体不适请到现场医疗点就医；4、未成年人需由家人陪同方可参与活动，家长请注意看护好自己的小孩，如遇突发情况，请前往现场指挥部联系工作人员处理（联系人杨兰：13595417113）；5、请自觉遵守现场安全管理，严禁向带电设备及舞台、灯塔区域泼水，严禁使用高压水枪，严禁向人泼脏水、污水、腐蚀性液体及其他不明液体；6、请自觉维护活动现场秩序，听从工作人员引导，禁止进入水池内踩水；请注意脚下安全，尽量避免在场内快速、大幅度追逐奔跑；7、现场分别设有男女更衣室，但数量有限,请有序使用，不要争抢；禁止在更衣室内使用摄影摄像设备，窥探他人隐私；8、鼓励市民游客自带泼水道具，但需确保道具干净卫生，不能预先储水入场；活动现场将售卖平价泼水道具；9、请文明参与活动，男士禁止赤裸上身，女士应尽量避免穿着遇水容易透明的服装和过短的裙装；请勿穿着高跟鞋或尖锐锋利的铆钉衣物进入场内；10、请友好参与活动，禁止向执勤民警、工作人员、摄影记者、老弱病残、孕妇、婴幼儿等泼水；11、请自觉维护现场环境卫生，请勿乱扔垃圾，将废弃的雨衣、道具丢弃在指定位置。提示：
提示：请大家自觉遵守法律法规与现场活动秩序，共同维护舒适有序的环境。如若发生违法违规行为，将移交职能部门依法处置理
来源：百姓关注、贵州省网、今日头条
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观山湖金阳街道办
