2026年7月，由属地火锅供应链核心企业成都三旋供应链管理有限公司与温江区川味川调核心企业成都圣恩生物科技股份有限公司联合主办的“三旋×圣恩联合新品推介会”于成都顺利举办。活动以“锅底调味+火锅食材双向打通”为核心主题，面向全国火锅餐饮品牌集中展示从风味锅底到特色食材的一体化完整解决方案。现场汇聚百余位餐饮从业者，品鉴交流氛围热烈，合作意向积极踊跃。
聚焦行业痛点 供应链协同破局
当前火锅赛道竞争白热化，产品同质化严重、价格战持续蔓延，餐饮商家面临选品分散、风味难统一、缺少特色爆款等突出困境。单一底料或单一食材已难以支撑门店差异化竞争力，行业亟需从“单点采购”转向“系统集成”。
基于这一共识，圣恩（专注锅底调味研发）与三旋（专注火锅特色食材创新）达成深度协同，整合各自研发与供应链优势，联合策划本次推介会，旨在输出“锅底+食材”成套方案，帮助火锅品牌快速构建专属风味组合，形成门店独特记忆点，有效避开低价内卷。
全品类沉浸品鉴
现场对接高效务实
推介会精心设置产品展示、锅底品鉴、食材试吃及商务洽谈四大功能区。圣恩团队现场熬制多款特色锅底，涵盖经典牛油及创新风味系列；三旋同步呈现与之匹配的涮品食材矩阵，覆盖肉类、丸滑、特色素菜等品类。两者在味型调性与出品节奏上实现精准呼应，让与会者一站式体验完整搭配效果。
现场众多餐饮从业者频频驻足，与研发团队深入交流风味调校、出餐稳定性等实操细节。商务洽谈区全程满座，呈现出务实、高效、深互动的良好氛围。
三大特色维度
锻造差异化竞争力
内容维度：打破传统“底料、食材分开采购”模式，推出定向匹配的成套组合方案，实现风味研发与食材开发同频共振，一站式解决选品分散、风味统一难题。
形式维度：采用沉浸式品鉴会，将“看、尝、问、谈”融为一体，让商家在真实用餐场景中验证产品适配性，变单向推介为双向共创。
体验维度：每款锅底均配有专属食材组合建议，从味型基底到涮煮节奏环环相扣，帮助门店快速形成有辨识度的差异化菜单，打造消费者可感知的记忆点。
深化协同范式
赋能品牌长效突围
现场多家餐饮品牌明确表示，成套方案显著缩短新品测试周期，并有效降低多供应商对接的沟通与管理成本，后续合作意向涵盖单品定制、组合输出及全套方案落地等多个层级。
此次联合不仅树立了供应链企业跨品类协同的创新范例，更推动行业从“卖货”向“卖方案”升级，为火锅经营者提供兼顾创新性、稳定性与盈利空间的突围路径。双方承诺将持续迭代风味与食材矩阵，深化研发协同，助力更多火锅品牌从容应对市场变局。
来源：温江区金马街道
