8月1日，茅台酒地理标志新国标正式实施，品质门槛再次抬高。与此同时，工信部等三部门将酿酒产业划定为历史经典产业、传统优势产业、基础民生产业，《酿酒产业提质升级指导意见》全面落地，行业告别限制性发展时代。
机构判断也趋于明朗——白酒板块持仓降至历史底部，筹码出清接近尾声，三季度有望迎来拐点。
三重信号叠加，白酒行业正在从“深度调整”走向“新周期起点”。
8月1日，《地理标志产品质量要求 茅台酒（贵州茅台酒）》（GB/T 18356—2026）国家标准正式实施。这是该标准自2001年首次发布以来的第二次修订，由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布。
新国标从多个维度抬高了茅台酒的品质门槛：界定了地理标志产品贵州茅台酒的术语和定义，规定了产地范围、产地环境、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与储存的要求。
地理标志产品承载着产区品牌价值。新国标的实施，将进一步强化“离开茅台镇酿不出茅台酒”的产区壁垒，从标准层面巩固茅台酒的不可复制性。
工信部等三部门正式将酿酒产业划定为历史经典产业、传统优势产业、基础民生产业。《酿酒产业提质升级指导意见》提出到2028年培育3个以上千亿级产区、10个以上百亿级园区。7月，国务院批复《扩大消费“十五五”规划》，将居民消费率写入五年规划目标体系。
政策从“限制”转向“支持”，行业竞争逻辑正在重构。
2026年二季度，白酒行业重仓比降至0.97%，持仓位居历史底部。开源证券认为，行业处于基本面筑底周期，总量下行趋势放缓，价格底部基本确立。中信建投预计今世缘、金徽酒、舍得酒业、酒鬼酒26Q2收入业绩有望实现正增。
筹码出清、业绩筑底、股息率具备吸引力——三重底部信号正在重合。
茅台新国标落地抬高产区门槛，政策定调打开制度空间，机构持仓见底预示拐点临近。三重信号指向同一个判断：白酒行业正在从深度调整走向新周期起点。
