夏天到了
小龙虾、冰啤酒、冰镇西瓜齐上阵
但别忘了夏季是肠道传染病的高发季节
在此提醒大家要注意饮食安全
做好肠道传染病的预防
什么是肠道传染病
肠道传染病是病原体经口侵入肠道，由粪便排出病原体并再次传染他人的一类传染性疾病，粪-口传播是这类疾病的主要传播途径。常见肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、诺如病毒、轮状病毒、伤寒和副伤寒、手足口病、甲肝、戊肝、阿米巴痢疾等。
传播途径都有哪些
经水传播：病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具等都可使水受到污染，直接饮用或使用被污染的水能够引起感染。
食品传播：在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中被病原体污染，食用被污染的食物能够引起感染。
接触传播：通过握手，使用或接触被污染的衣物、文具、门把手、钱币等也有可能造成病原体的传播和扩散。
昆虫传播：到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫机械携带，污染食物或环境，也能造成肠道传染病传播。
临床症状表现如何
患者主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，部分可伴有发热、头痛、肢体酸痛、全身中毒症状。症状的轻重因感染的细菌、病毒及个人体质而异，若治疗不及时，可能引起严重的并发症，甚至危及生命。
常见的肠道传染病都是哪些
①霍乱
由霍乱弧菌引起的一种急性肠道传染病，是我国法定报告甲类传染病。以发病急、传播快、波及范围广为特点，能引起国际大流行，因此也是国际检疫传染病之一。霍乱的典型症状表现为腹泻、呕吐、水样便（黄水样、清水样、米泔水或血水样），严重的一天腹泻十几次，继而出现脱水及电解质紊乱，严重者危及生命。
发病高峰期为夏秋季，潜伏期一般2-3天，最长为5天。患者和带菌者是霍乱的主要传染源。主要是通过被污染的水和食物引发传播，其次苍蝇媒介和生活密切接触也可以导致传播。人群普遍易感。
②细菌性痢疾
是由志贺菌（又称痢疾杆菌）感染引起的一种肠道传染病，是我国法定报告乙类传染病。
细菌性痢疾的潜伏期一般为数小时至7天。根据病情长短和轻重分为急性菌痢和慢性菌痢。主要表现为腹痛、腹泻，排粘液脓血便以及里急后重等，可伴有发热及全身毒血症状，严重者可出现感染性休克和（或）中毒性脑病。
患者和带菌者是主要传染源。志贺菌患者或带菌者的粪便排出，通过污染手、食品、水源或生活用品，或经苍蝇、蟑螂等间接传播，最终经口进入消化道，使易感者受感染。人群普遍易感。
③诺如病毒感染性腹泻
是由诺如病毒引起的一种急性肠道传染病，具有潜伏期短、感染剂量低、环境抵抗力强、变异速度快等特点，极易在社区、学校、托幼机构等集体单位引起流行、暴发。
该病潜伏期为12-72小时，通常为24-48小时。最常见的症状是腹泻和呕吐，其次为恶心和腹痛，其他包括发热、头痛、畏寒和肌肉酸痛等，严重者出现脱水。儿童以呕吐为主，成人以腹泻居多。
该病全年均可发生，一般10月到次年3月为高峰期，又被称为“冬季呕吐病”。患者和隐性感染者是主要传染源。传播途径多样，主要通过摄入被粪便或呕吐物污染的食物或水、接触患者粪便或呕吐物、吸入病毒污染的气溶胶、以及间接接触被粪便或呕吐物污染的物品和环境等方式感染。人群普遍易感。
④手足口病
如何预防肠道传染病
在日常生活中，预防肠道传染病，把好“病从口入关”，牢记“勤洗手，吃熟食，喝开水”。
1.勤洗手
养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手；处理生的食物（鱼、虾、蟹、贝类等水产品）后要用肥皂流水反复洗手。
2.吃熟食
不吃生冷食物；食品在食用前要煮熟、煮透，尤其是贝壳、甲壳类等海产品；隔夜食物食用前要彻底加热；食物制作加工要生熟分开，生熟食品分开存放；生吃瓜果蔬菜要洗净。
3.喝开水
不喝生水；不使用不干净的水漱口、刷牙、洗餐具、洗水果、蔬菜和其他食品。
4.健康的生活方式
勤开窗通风，注意环境卫生；保持健康的生活方式。
【免责声明：我们尊重原创，主要目的在于分享信息。版权归原作者所有，如有侵犯您的权益请及时告知我们，我们将在24小时之内删除。】
