虽然说自己在家做红烧肉，但很多人喜欢在红烧肉中加入啤酒和生抽或老抽，这样会更美观。确实，加入啤酒后，就可以做出来了。红烧肉的颜色比较漂亮，还能激发红烧肉的香味，不过今天要跟大家分享的是，做红烧肉的时候，不要加酱油，啤酒最好换成“它””，做出来的红烧肉油腻，但不油腻，入口即化。下面就和小编一起来看看具体的制作方法吧。
红烧肉不要只放啤酒和酱油，不用“它”，会更好吃
自制红烧肉
准备材料：新鲜五花肉1块，红酒半碗，酒酿4勺，冰糖3片，盐、葱、姜各适量。
制作方法：
1、我们在市场上买红烧肉，直接跟商家说是自己做红烧肉，那时候商家会把皮肉和里面生产的红烧肉切好给我们吃。五是味道更好。
2、五花肉用清水浸泡片刻，然后用清水洗净，洗去表面的油脂和灰尘。
