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韩国水协中央会完成2,200吨进口冷冻鲭鱼政府储备招标，中标价约$5.50/kg（CFR），与2025-26季价格持平，几乎所有中标量来自挪威库存。部分进口商此前希望借招标推动新季价格走低，但未能实现。挪威配额已从2024年215,000吨降至2026年79,000吨（-63%），叠加中国大量采购（2025年韩对华鲭鱼出口$200M/+100%），供应压力持续。目前韩国仍持有约10,000-15,000吨挪威鲭鱼库存，但批发价两周已涨6%。政府已派特使团赴挪威并启动1万亿韩元物价稳定计划。新一季价格博弈即将展开。
2026年7月，韩国水协中央会完成了2,200吨冷冻鲭鱼的政府储备招标。中标价格在每公斤5.50美元（CFR）左右，几乎与去年持平——对于正面临挪威配额史无前例缩减（从2024年21.5万吨暴跌至2026年7.9万吨）的韩国市场而言，这一价格既未像部分进口商期待的那样"推动新季价格走低"，也未因供应紧缺而进一步飙升。这场招标折射出的，是鲭鱼这一韩国国民餐桌上的" staple fish国民鱼 "在全球供应链重构中所处的微妙节点——挪威供给的收缩与中国需求的高涨正在同时重塑市场格局。
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招标完成：2,200吨全部来自挪威库存，CFR价格约$5.50/kg
水协中央会近期完成了2,200吨进口冷冻整条鲭鱼的政府储备招标。招标标的为2025年9月至12月期间捕捞的产品，对任何来源地开放，但单一供应国的采购量上限为该来源国2025年对韩出口量的5%。合同授予最低价合格投标，直至全部数量分配完毕。
消息人士透露，中标价格在成本加运费（CFR）基础上约为每公斤5.50美元，与2025-26挪威鲭鱼季的价格大致持平。尽管招标并未明确指定挪威为原产地，但交货时间表要求供应商运送已持有的库存现货，而非即将到来的新季鱼，这实际上意味着几乎所有中标量均来自挪威库存。
这一结果令部分韩国进口商感到失望。他们原本希望政府招标能在2026-27新季谈判启动前向挪威出口商传递"价格应走低"的信号——但最终$5.50/kg的中标价格未能打破此前的价格区间。
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价格博弈的深层背景：挪威配额三年缩减至三分之一
理解这一招标结果的深层意义，需要将其置于挪威鲭鱼供给结构发生根本性变化的背景下。挪威政府已将鲭鱼配额从2024年的215,000吨大幅削减至2025年的165,000吨，2026年进一步降至79,000吨——两年内的降幅高达63%。东北大西洋鲭鱼的总允许捕捞量在挪威、英国、法罗群岛和冰岛的协议下也被削减了48%，至299,000吨。
配额缩减直接推动了进口价格上涨。2025年冷冻鲭鱼进口均价已从2024年的$2.26/kg上涨至约$2.80/kg，而进入2026年后加速攀升——4月进口单价达到6,627韩元/kg（约$4.66/kg），5月挪威冷冻鲭鱼的进口单价更高达约$6/kg。在此背景下，$5.50/kg的招标价格实际上处于当前市场价格的合理区间。
另一方面，中国对韩国鲭鱼的大量采购进一步加剧了供应紧张。韩国去年对华鲭鱼出口额达2亿美元，较前一年翻了一番以上。中国买家甚至在釜山等地的拍卖市场上以溢价抢购鲭鱼，进一步推高了国内批发价格。
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批发价两周涨6%，政府多管齐下稳价
第三位韩国交易商透露，过去两周国内挪威鲭鱼批发价格上涨了约6%。虽然不完全是政府采购所致，但整体供需紧张态势正在持续传导至批发环节。不过，该交易商同时指出"韩国仍有大量库存"，估计目前国内持有10,000至15,000吨挪威鲭鱼，短期内应能部分缓冲价格上行压力。
面对这一局面，韩国政府已启动了多层次的稳价措施。海洋水产部于7月6日至17日派遣了由多个机构组成的"鲭鱼特使团"前往挪威，直接确认供应能力并争取额外约2,000吨挪威鲭鱼。同时，政府在全国24家大型超市开展了覆盖所有水产品的折扣活动，国产水产品最高可享50%折扣。
此外，政府还在2026年下半年推出了约1万亿韩元的农产品及水产品价格稳定计划。这些综合性措施表明，面对挪威配额缩减、中国需求增长和气候变化导致的国内捕捞量下滑三重压力，韩国政府正以"前所未有的力度"介入鲭鱼市场，以保障这一国民餐桌上的核心食材的价格稳定。
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渔易拍信息资讯深度思考
2026年7月韩国水协中央会2,200吨冷冻鲭鱼政府储备招标以约$5.50/kg（CFR）的价格完成——与2025-26季价格大致持平——其结果本质上是全球鲭鱼供应链结构性重塑在韩国市场的集中投射。因果链的核心在于：挪威政府基于ICES科学建议将鲭鱼配额从2024年的215,000吨骤降至2026年的79,000吨（两年缩减63%），东北大西洋总允许捕捞量同步削减48%至299,000吨，导致进入全球贸易的挪威鲭鱼供给急剧收缩
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