小麦制粉与品控
研发培训班
7月30-31日 河南•焦作
诚挚邀请
当前面粉行业竞争白热化、产品同质化严重，传统粗放式品控已难以适配消费升级与食安监管持续收紧的新形势，行业正向精细化、智能化、专用化加速升级。然而，多数面粉厂仍面临品质批次不稳、指标把控不精、新品研发乏力等现实难题，一线品控与工艺人员亟需系统化实战技术赋能。
为此，我们特开设面粉品控研发专项培训班，聚焦工厂实战场景、摒弃空泛理论，传授落地实用技术，助力企业优化品控体系、打造差异化产品、跳出低价内卷。
课程涵盖面粉加工行业现状与发展、立鼎制粉新工艺、小麦智能制粉开发应用，以及清理工艺与面粉后处理新技术新装备，并设互动答疑环节。同时特邀河南谷焙佳生物总工曹建明主讲食品工业对面粉的要求及适配路径，中原粮食集团多福多食品工艺师主讲工业馒头工艺及馒头粉把控，另有专家分享工业油条工艺及面粉品质要求。培训期间还将组织实地参观源润食品、华味芳食品、麦王食品三家标杆企业。
热点话题
1.典型地区小麦品种优劣势分析
2.大型食品厂(汉堡工厂,包子头部工厂,非油炸面叶头部企业,辣条工厂,冰淇淋筒等)实地参观生产线运营.
3.典型品类食品工艺探讨（工厂嵊州小笼包，工厂蒸蛋糕，）;不同食品工厂中央厨房对面粉厂的要求,面粉企业如何赋能食品厂新品开发,老品升级
4.典型专用粉开发小麦选择/配麦/工艺/配粉/品控/后处理研讨
5.特色食品品尝品鉴.(油条,老面小笼包,蛋糕、面包冻转鲜).谷焙佳技术交流.
更多热点话题尽在现场...
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学习详情
学习时间
01
2026年7月30-31日
学习费用
02
费用800元/人（含餐费）
学习地点
03
河南谷焙佳生物科技有限公司（河南焦作武陟县）
协议酒店
04
浩宏商务温泉酒店（河南省焦作市武陟县詹店镇恒润加油站东200米）
普通标间：140元/天（含早餐）
赞助单位
05
无锡迅杰光远科技有限公司
京熙（青岛）包装机械有限公司
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会议流程
7月30日
01
8:30--9:30
面粉加工行业的现状及发展
02
9:30--9:40
休息
03
9:40--11:00
2026立鼎面粉研究院制粉新工艺的提升及应用效果
04
11:00--11:10
休息
05
11:10--12:00
小麦智能制粉的开发和应用
06
12:00--13:30
午餐
07
13:30--14:00
对上午问题的总结，互动
08
14:00--15:00
面粉加工行业的现状及发展
09
15:00--15:10
休息
10
15:10--16:00
面粉后处理新技术、新装备的发展与进步
11
16:00--16:20
《近红外技术在面粉加工行业的应用》
面粉事业部经理 高守根
12
16:20--17:00
互动、提问、现场解答
7月31日
01
8:30--10:30
参观源润食品--速冻老面包子头部企业；
参观华味芳食品--非油炸面叶品类头部；
参观麦王食品--华莱士专供工厂。
02
10:30--11:20
《乘风健康中国，满足消费升级-重新定义新一代面粉加工.》
主讲人：中原粮食集团多福多食品有限公司首席专家：张建立。
03
11:20--12:00
《工业复炸油条及生坯油条的工艺及对面粉品质的要求》
主讲人：维斯达董事长 刘言顺
04
12:00--14:00
午餐
05
14:00--15:30
《食品工业对面粉的要求，面粉厂如何适应食品工厂的需求》
主讲人：河南谷焙佳生物科技有限公司总工，曹建明。
06
15:30--15:40
休息
07
15:40--16:00
互动、提问、现场解答
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往期回顾
【第一期】滨州站(邦德生物)
【第二期】
郑州站(三鼎生物)
【第三期】
焦作站(谷焙佳生物)
【第四期】
郑州站(奥尼斯特)
【第五期】
河南站(河南工业大学)
【第六期】
江苏站(江南大学)
【第七期】
河北站(苹乐集团)
【第八期】青岛站(四和生物)
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联系我们
本次品控班学习属于线下会议，纯干货，沉浸式学习，全程无直播、录播和回放，需要报名参会请致电：
13346268023（麦经理）
13395448085（张经理）
18053460100（胡经理）
15315886159（孙经理）
END
