

为进一步擦亮苏尼特右旗本土农牧金字招牌,搭建政企联动、产销互通、供需对接的专业化交流平台。7月20日—21日,苏尼特右旗举办“吃羊肉·来苏右”苏尼特羊肉产销对接暨全产业链观摩推介会。以文艺展演、优品推介、实地溯源、美食品鉴、洽谈合作于一体,全方位、多角度展示苏尼特右旗农畜产业规模化、标准化、品牌化发展丰硕成果。旗工业和信息化局、旗农牧和科技局相关负责人,本土重点餐饮企业及相关企业代表齐聚现场,共品草原珍味、共商产业发展、共拓市场蓝图。


在赛汉塔拉镇阿拉腾宝拉格嘎查活动现场,人声鼎沸、氛围热烈浓郁,草原文艺盛宴率先拉开帷幕。旗乌兰牧骑队员倾情献艺,马头琴合奏《万马奔腾》旋律雄浑激昂、荡气回肠,奏响草原奋进乐章;民族舞蹈《高艺勒》舞姿灵动舒展、气韵十足,尽显草原儿女豪迈风姿;歌曲《美丽的草原我的家》《珍贵的回信》悠扬婉转、声声悦耳,诉说着苏尼特草原的辽阔壮美与温情底蕴。精彩纷呈的文艺表演轮番上演,瞬间点燃全场氛围,充分展现了苏尼特草原独特的民族文化魅力与昂扬的精神风貌。


美食品鉴与实景体验环节更是人气爆棚,成为本次推介会的亮点特色。活动精心设置农畜优品品鉴区,新鲜出炉的苏尼特羊肉、纯正醇厚的草原驼奶等特色产品有序陈列、静待品鉴,让参会企业代表近距离、全方位感受苏尼特原生态农牧优品的独特品质。


品鉴区内,刚刚烹制完成的苏尼特羊肉热气腾腾、香气四溢,肌理紧实细腻、色泽鲜亮红润。参会嘉宾纷纷驻足品尝,肉香醇厚、鲜而不腻,纯粹的草原原生风味在舌尖绽放。大家细细咀嚼、认真品鉴,真切体会“草原放牧羊、天然生态味”的独特优势,纷纷为苏尼特羊肉绝佳的口感与上乘品质点赞。

王宇航
企业代表
受当地政府的邀请和公司的团队组织,第一次来到苏尼特草原,还有牧民朋友准备的手把肉,政府组织的羊肉品鉴,第一次近距离以这种方式来品尝苏尼特羊肉,感觉羊肉的肉质纤维、汁水,包括奶香味都是相当充足。我们使用苏尼特羊肉已经12年了,经营自己的饭店,因为苏尼特羊肉品质,信心会更加充足。

武心愿
企业代表
感谢苏尼特右旗政府举行了这次活动,我们也带了很多老板带着我们加盟商过来,真正体验苏尼特草原羊一个原生态的生长。从辽阔的草原到苏尼特羊到品鉴苏尼特羊肉,味道是非常纯正,我刚才大概了解了一下,反映到第一次吃苏尼特羊肉本身的味道,赞不绝口,尤其羊肉串还有手把羊肉。苏尼特羊肉稳定性好,肉质比较鲜嫩、比较有奶香味。这次过来以后更加全面的,从生长到工厂到深加工到分割到品鉴体验是非常好的,是一个系统性全产业链的流程,是绿色有机的羊肉。省外我们逐渐启动了两个招商大会,能让更多省外的人尝到内蒙古真正的羊肉,特别认可苏尼特羊。

一旁的驼奶品鉴区同样人气满满,原生态驼奶色泽乳白温润、质地浓稠醇厚,入口丝滑绵长、奶香纯粹,自带天然回甘,营养丰富且温润滋补。大家依次品尝,沉浸式感受草原特色乳制品的独特风味,直观体验苏尼特优质原生态农畜产品的过硬品质。

除了沉浸式美食品鉴,现场精心打造的草原特色打卡点氛围感十足。蓝天碧草为幕、特色农牧元素为景,参会企业代表纷纷驻足停留,用镜头留存苏尼特草原的自然风光与产业活力,在轻松愉悦的氛围中深度感受苏尼特右旗的生态之美、产业之兴、人文之韵。
品鉴体验之余,各企业代表深入苏尼特草原腹地,走进苏尼特羊核心养殖产区,实地溯源苏尼特羊原生态生长环境,近距离考察标准化养殖、科学化育种模式,面对面交流探讨产业链升级、产品精深加工、市场渠道拓展等合作方向,精准对接供需资源,共谋苏尼特羊产业高质量发展新路径。

苏恩保尔
旗工业和信息化局(商务局)党组书记、局长
举办苏尼特羊肉产品推荐会,在旗委、旗政府的统一安排下,结合源玺源加盟店的年会活动契机,邀请全国各地的200多位企业家,来苏尼特羊核心群,实际体验了苏尼特羊的养殖,还有产品的品尝活动,活动非常成功,也得到了一定的认可。下一步,根据这次活动的契机,对接好各企业,把苏尼特农畜产品推广宣传推介出去,取得更多的订单、合作的意向,给农牧民增收搭建更多的平台。
近年来,苏尼特右旗深耕锡林郭勒羊区域公用品牌建设,坚持“政府主导、市场运作、企业参与”发展模式,全方位推动苏尼特羊全产业链提质升级。持续强化苏尼特羊品种资源保护,建成标准化国家级保种场、育种场,筑牢产业发展源头根基。扶持培育本土肉食品精深加工企业,研发推出80余种多元化精深加工产品,年羊肉加工量可达50万只,实现从“原生态肉羊”到“精细化产品”的价值跃升,将优质生态资源持续转化为实打实的产业效益、民生红利。

此次活动既是一次产业成果的集中展示,更是一次政企联动、供需互通的深度赋能。下一步,苏尼特右旗将持续擦亮苏尼特羊肉区域公共品牌,持续拓宽域外实体合作市场,构建龙头企业、合作社、农牧户紧密联结的利益共享模式,推动产业链增值收益留在牧区、惠及牧民群众,以特色优势产业提质增效,持续赋能乡村全面振兴。
图文:张莹
编辑/初审:张敬
复审:霍冰峰
终审:李剑锋
声明:转载请注明来源于《红迹草原苏右旗》
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