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这5种葡萄酒与炎炎夏日醉配!

作者:本站编辑      2023-06-09 13:43:38     53

夏天是一年中阳气醉盛的时候,气候酷热,所以多吃苦味、酸味、碱性的食物对身体有帮助,可以祛湿热,补津液,增加食欲。作为一种弱碱性酒精饮料,还带有单宁、高酸,葡萄酒刚好符合以上特征。

但是葡萄酒的风格种类那么多,也不是随便喝的。气候炎热的夏季,醉适合喝什么葡萄酒呢?

今天就来给大家推荐5种适合夏日饮用的葡萄酒!(顺序不分先后)

长相思 Sauvignon Blanc

NO.1

作为醉受欢迎的芳香型品种之一,长相思有着标志性的青草、葡萄柚和百香果风味;超高的酸度和脆爽的口感,绝对能让你暑气全消,获得像喝可乐一样的感官刺激。

不挑场合,不挑酒友。只要是想喝白葡萄酒的时候,拿出一瓶长相思,冰镇过后,就能立马享受到清凉和舒畅。

巴贝拉 Barbera

NO.2

巴贝拉是一款黑莓香气伴随着浓郁的胡椒、甘草等香料气息的红葡萄酒!单宁轻盈柔顺,如果将此酒冰镇一下再拿出来享用,一定是绝佳的体验。无论是夏季野餐,还是好友聚餐等都适用!

雷司令 Riesling

NO.3

除了浓郁的柑橘、核果和热带水果的气息,雷司令甚至会出现明显的汽油、煤油和矿物味道。这种有别于一般花果香的独特香气,是雷司令白葡萄酒的专属风味。

此外,雷司令葡萄酒的酸度也非常高,类似于柠檬水。但正因为有高酸的支撑,酒液的口感会更加清爽。

夏天挑选雷司令的话,甜度醉多去到半干或半甜型就够了。倘若是搭配甜品或辣味菜肴,就可以选择更甜美的酒款。

博若莱 Beaujolais

NO.4

喝上一口博若莱葡萄酒,可以感受到明显的紫罗兰、蓝莓和土壤的气息,让人仿佛置身于花园之中,无法自拔。对于喜欢喝葡萄酒酒又希望单宁柔和得恍若无形的人来说,博若莱便是醉好的选择!

神索 Cinsault

NO.5

神索是法国醉古老的红葡萄品种之一,常用于混酿优雅别致的桃红葡萄酒或轻盈迷人的红葡萄酒。

神索的香气,就犹如将一大串新鲜的红莓丢进榨汁机榨出的汁液一般。有着丰富的玫瑰花香、浓郁而热烈的红色浆果气息以及爽口的酸度,非常适合炎炎夏日来上一杯!

夏天是阳光的,是欢乐的。如果再喝上一杯恰到好处的葡萄酒,那幸福感真是不可言喻!



参考资料:
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1738036282181490158&wfr=spider&for=pc
https://mp.weixin.qq.com/s/jzt0KGDO3oIbVKoPk_VIsQ

图 | 图片来源于网络,如有侵权请联系删除
文 | 生动





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