7月17日，由山西省银发经济促进会、山西省老龄产业协会联合主办的2026山西银发经济博览会，在晋阳湖国际会展中心正式启幕。本次展会以“银发康养 晋享未来”为主题，规模盛大、覆盖面广、行业影响力突出，共吸引全国21个省（自治区、直辖市）及全球10余个国家和地区的500家优质企业参展，展出品类超2000种，是省内银发经济领域的重磅交流盛会。
立足展会服务需求与银发群体饮食特点，山西会馆携三晋非遗晋菜面食入驻展会现场，全程保障特色美食供给，以温和适口、营养健康的地道三晋风味，暖心服务广大观展市民、海内外参展客商，让参会人员在参会观展之余，沉浸式感受山西非遗饮食魅力。
本次参展，山西会馆精选多款绿色健康、适配全年龄段的非遗特色美食，精准贴合老年群体清淡养生、营养均衡的饮食标准。面食品类涵盖非遗刀削面、清徐玉谷叶蘸片子、地道饸饹面、粗粮莜面条等经典三晋风味；卤味特色主打非遗大同熏鸡，同时搭配多款清爽解腻、少油少盐的匠心凉菜，兼顾地道口感与膳食健康，真正实现风味与养生双向兼顾。
为严守出品品质、保障饮食安全，山西会馆特派文旅总监李琨、吧台总监姚艳宾、凉菜总监刘彦东、面食总监李青春亲临展位现场，驻场把控菜品品质。所有美食均手工现做，层层严把品质防线，确保每一份出品都原汁原味、安全合规。
山西会馆始深耕三晋非遗饮食文化多年，终立足银发群体核心饮食需求，以匠心标准传承经典风味，在保留三晋美食地道底蕴的同时，兼顾长者适口性、养生性需求，用烟火温情传递本土饮食温度，为八方宾客呈上安全无忧、风味纯正的三晋特色佳肴。
展会现场，山西会馆展位人气持续高涨，往来品鉴的市民与客商络绎不绝、排队尝鲜。干净新鲜的食材、正宗地道的非遗口味，让每一位食客吃得安心、吃得舒心，收获了现场群众的一致好评与广泛赞誉。
【山西会馆品牌】
体育分馆：太原市体育路7号
订餐热线：0351-7088885/7189999
胜利分馆：太原市胜利东街19号
0351-3278885/3271555
山西面食博物馆：太原市和平南路139号
订餐热线：0351-2727287/2727288
大学分馆：太原市许坦西街29号
订餐热线：0351-8712222/8712388
榆次分馆：晋华街道新安街御璟城市花园
订餐热线：0354-2661411/3034687
北京清华店：海淀区中关村东路财智国际大厦
订餐热线：18514274945
山西民俗博物馆：太原市文庙巷3号
订餐热线：0351-2023166
山西宴：迎泽区双塔东街双东购物广场
订餐热线：0351-2961777/2962777
关帝城：清徐县罗贯中纪念馆向北（原三国城）
订餐热线：19036134766 / 19036130766
【晋三宝品牌】
五一广场店：迎泽区五一广场15号
订餐热线：0351-5625203
大营盘店：并州南路六号一幢（鼎太风华）
订餐热线：13485364361
全国统一订餐电话：400-1020-003
