本次活动由中国烹饪协会、武汉良之隆食材股份有限公司联合主办，河北省饭店烹饪餐饮行业协会承办。活动配套举办第七届冀菜产业发展大会暨中国冀菜产业研究创新成果发布会、2026 中国京津冀青年厨师锦标赛、2026 烤鸭技能（京津冀）烹饪大赛、2026 年河北驴肉火烧美食节暨驴肉火烧专项技能大赛等系列专题活动，打造集 “品牌交流、技能竞赛、成果转化、产销对接” 于一体的多维行业合作平台。第四届河北厨师节期间，京津冀青年烹饪从业者、驴肉美食匠人开展技能比拼与行业交流，充分展现京津冀餐饮从业人员专业素养，集中呈现冀菜深厚文化内涵与产业创新发展成效。
在 2026 京津冀青年厨师锦标赛赛事中，我市参赛青年厨师五谷丰登酒店管理有限公司（荣盛店）张照寒、馆陶县丽枫酒店丰帅、李少华，稳定发挥、奋勇竞技，分别获得了两枚金奖和一枚银奖的优异成绩。
第七届冀菜产业发展大会暨中国冀菜产业研究创新成果发布会公布 2026 河北省饭店餐饮业地标美食名菜、名品、名店认定结果。经我协会遴选推荐，五谷丰登、聚福酒店、如你所院、川印象餐厅、嫂子当家等酒店分别获评省级地标美食名店、名菜、名品，大会现场举行授牌及证书颁发仪式。
大会同期开展 2024—2026 年度优秀冀字号菜品研发基地、冀菜大师工作室表彰工作。我市春满园冀字号菜品研发基地，赵爱亭大师工作室、方峰军大师工作室、刘军丰大师工作室、汪军营大师工作室受到表彰。
在 2026 年河北驴肉火烧美食节暨驴肉火烧专项技能大赛上，永年区城区马连升大酒店驴肉火烧荣获最佳卤肉风味奖，武安市武通驴肉馆驴肉卷饼斩获最佳创意作品奖，充分印证我市驴肉特色餐饮扎实的产业根基与传承创新实力。
本次京津冀餐饮产业盛会，以“寻味京津冀，赋能新餐饮”为主题，汇聚京津冀三地餐饮协会与全国千余家食材、设备、连锁供应链企业，集行业论坛、成果发布、厨艺竞技、产销对接于一体，是推动京津冀餐饮资源互通、技艺互鉴、产业协同发展的重要载体，也为我市餐饮人才与本土特色品牌搭建了对外展示交流的重要平台。多项赛事荣誉、省级行业认定花落邯郸，下一步，我协会将持续发挥行业桥梁纽带作用，大力推进烹饪技艺传承与冀菜创新研发，培育高素质餐饮技能人才梯队，扶持本土特色餐饮品牌提质发展，深化产业链上下游资源对接，多措并举推动我市餐饮产业规范化、特色化、高质量发展。
