9月12日至14日，第二十四届中国国际肉类工业展览会（CIMIE 2026）将在青岛国际会展中心（红岛馆）开幕。这是一场面向全民免费开放的，就能吃、能玩、能逛、能学的“肉食狂欢节”！
据介绍，该展会项目已经成功举办23届，每届都有数以万计美食爱好者慕名而来。今年聚集1000多个商家、上万种肉品，规模更大、更热闹。
猪牛羊禽“全家福”
一次逛遍肉界顶流
国内外一线品牌扎堆亮相，行业龙头、地方标杆、老字号与新锐力量齐聚一堂，覆盖猪牛羊禽猪牛羊禽全品类——生鲜、酱卤、熏烤、风干、即食，还有各类禽蛋制品，一应俱全。
免费试吃
还有奖品拿
这大概是全场最考验自制力的区域——刚离火的脆皮烤肠鲜美爆汁，泛着琥珀色油亮的秘制酱牛肉浓香扑鼻，带着果木烟熏香气的烤肉撩人心魄，薄如蝉翼、层次丰满的西式冷切火腿入口即化……老字号、新潮牌、家常味、异国风，王牌集结挑战你的味蕾！只需带上好胃口，就能亲身对比百种风味，找到最爱的那一款。现场还有互动小游戏，参与就能拿奖品，绝对不虚此行。
“懒人神器”
实现美味捷径
没时间下厨？这里有一整套“美味捷径”——热一下就能上桌的红烧排骨，开袋即食的五香仔鸡，微波炉一“叮”就香的孜然羊肉，还有麻辣鸭脖、卤香鸡爪……从一人食的休闲零食到能端上家宴的“宴席大菜”，各种新口味、新吃法，让您重新认识"肉"的打开方式。现场更酷的是——AI智能分割、机器人烹饪等新奇科技，带您感受“未来厨房”的魅力。
名厨现场支招
教会“挑得好、做得妙，吃得香”
怎么挑肉？哪个部位适合红烧，哪个部位爆炒最，炖肉放什么更入味，烤肉怎么腌才不柴？现场，专家面对面讲解，用最接地气的大白话，把几十年经验倾囊相授；知名大厨手把手教学，从选肉、切肉到调味、控火，带您复刻餐厅级美味。
产地直供
名特优新“宝藏”抢先购
展会现场还有全国名特优新农产品产销对接活动，全国30多个省多个省市、自治区，6000多种名特优新农产品汇聚于此。从东北黑土地到云贵高原，从沿海渔场到西北牧场，水果、蔬菜……天南海北的地道风物，跨越千里，齐齐整整摆在面前。很多都是当地直发、源头直供，市场上看不到的“尖货”，适合追求高品质的您来“寻宝”。
映像青岛网报道
通讯员/于子平
图片提供/第二十四届中国国际肉类工业展览会组委会
编辑/魏浩浩
责任编辑/刘韵竹
