酱香型白酒如何辨别真假？酒友们常在用的一种方法是通过“酒体掺水”来辨别真假，学会这一招通过酒体掺水来辨别酱香型白酒的真伪。
首先，我们需要了解酒体掺水的原理。酒体掺水是指将白酒和水混合，通过观察酒液的变化来判断白酒的真假。正宗的酱香型白酒在酿造过程中，经历了长时间的发酵、陈酿和提取等工艺过程，酒体的成分相对稳定。而添加水进入酒体之后，会使酒体成分发生改变，从而改变酒体的浓度和口感，表现出来就是酒体变得浑浊。
操作起来就是，选取一定数量的白酒样品，将其倒入透明的容器中。然后，按照一定比例（一般为1：1或1：2）加入等量的清水，轻轻搅拌均匀。观察掺水后的酒液，真正的酱香型白酒通常会出现混浊或变浑的情况。此外，假冒伪劣的白酒掺水后往往会出现口感稀薄、香气淡或变异的情况。
需要强调的是，酒体掺水只是辨别酱香型白酒真假的一种方法之一，不能作为唯一的判断标准。除此之外，我们还应该选择正规渠道购买；注意包装和标识的完整性和真实性；注意酒液的香气、色泽、口感等方面的特征；参考其他消费者的评价和经验等。综合考量这些因素，可以更加准确地判断酱香型白酒的真伪。
如果实在不会挑选酱香型白酒的朋友，可以看一下下面这款这两年很火的茅台镇酱酒，品质、价格都不错，性价比很高。
国康1935
国康1935采用优质的糯高粱为原料，它的酒体透明纯净，色泽明亮。倒入杯中后，散发出浓郁的酱香气息，香气清雅而持久。品尝这款酒时，可以明显的感觉到它的口感醇厚且丰满，入口柔和而绵长，带有一丝微妙的甜香。
酱香型白酒的特点在国康1935中得到了完美展现。它呈现出酱香型白酒独有的复杂层次和丰富口感，让人回味无穷。
像这样的优质酱酒还有很多，你还知道哪些？酱香型白酒的真伪辨别是消费者在购买过程中需要关注的问题。酒体掺水是一种常用的辨别方法之一，在购买时，消费者应该综合考量多个方面的因素，选择正规渠道购买，并注意产品的品牌信誉、包装标识、香气口感等特征。
