欧洲食品市场竞争日趋激烈，寻一处地缘优越、贸易规则成熟、消费包容度高、可辐射多洲市场的核心支点，成为国内食品企业出海欧洲的关键命题。西班牙伊比利亚半岛，正是衔接欧洲本土、北非、拉丁美洲的天然贸易十字路口。
由全球顶级食品展科隆Anuga品牌背书、欧洲两大会展巨头Koelnmesse与IFEMA MADRID联合打造的首届Anuga Select Ibérica 2027西班牙世界食品博览会落地马德里，整合西班牙两大老牌专业食品展升级扩容，北京引企成国际会展有限公司作为中国官方一级代理，一站式助力国内食品企业切入伊比利亚核心市场，借西班牙跳板辐射欧盟全境、北非与拉美，高效搭建稳定欧洲分销渠道。
西班牙坐落伊比利亚半岛最西端，既是欧盟西南门户，又是连接欧洲、非洲、拉丁美洲的海陆物流枢纽，坐拥地中海与大西洋双重优质港口群，冷链、仓储、多式联运体系高度成熟，货物可快速分发至欧盟27国、北非沿岸各国，以及南美拉美市场 。
据西班牙农业与食品部 2026 年出口官方统计，西班牙为欧盟第四、全球第七大农食出口国，西班牙本土分销体系高度完善，成熟经销商网络可快速承接外来食品品类，大幅降低中国企业海外渠道搭建成本。
西班牙素有“欧洲菜篮子”美誉，本土农牧、烘焙、肉制品、酒水产业根基深厚，同时国民饮食社交属性极强，对外来风味接受度极高；叠加全球第二大旅游目的地属性，全年入境客流持续带动酒店餐饮、特色食品、休闲零食、调味食材消费长期稳定上扬，为中式特色食品、预制菜、调味品、果蔬干货创造广阔落地空间。
西班牙为WTO核心成员国，严格执行欧盟食品安全法规与统一市场规则，准入体系透明、贸易壁垒清晰。依托欧盟自贸网络与西班牙单独签署的多项双边自贸协定，商品通关、认证、跨境流转流程标准化，中西双边经贸合作持续升温，为食品进出口构建安全稳定的制度保障 。
中国拥有全球最完整食品上下游产业链，果蔬原料、调味品、即食方便食品、杂粮干货、特色食材产能充足，成本管控优势明显。以大蒜、脱水蔬菜、调味酱料等品类为例，国内产品品质稳定、价格竞争力突出，极易获得西班牙本土进口商、连锁商超认可，形成稳定长期订单。
中餐已是西班牙主流异域菜系，截至2025年西班牙全国中餐厅数量已达2424家（据 2025 年国内食品行业专项调研不完全统计），中式调味品、火锅底料、预制菜肴、特色生鲜、茶饮原料、烘焙配料缺口显著。中西食品产业天然互补，中国特色加工食品、休闲零食、植物基配料、天然添加剂，均可精准匹配西班牙本土餐饮与零售市场需求，出口增长空间充足。
目前中西海运、空运、中欧班列马德里线路常态化运行，双向冷链体系完善，可保障生鲜、冷冻食品、预制菜跨洲运输新鲜度，大幅降低食品出海损耗风险。海陆空多线并行的成熟物流网络，彻底解决中国食品企业进入南欧市场最核心的运输难题，供应链稳定性大幅提升 。
- 展会名称：2027年西班牙世界食品博览会Anuga Select Ibérica 2027
- 举办时间：2027年2月16日-18日
- 举办地点：西班牙·马德里
- 举办周期：两年一届
- 联合主办方：科隆展览 (Koelnmesse) 与马德里国际会展中心 (IFEMA MADRID)
- 中国官方一级代理：北京引企成国际会展有限公司
Anuga Select Ibérica并非全新从零打造，而是整合西班牙两大深耕行业多年的垂直展会：
Meat Attraction西班牙国际肉类展：覆盖肉类全产业链上下游，深耕西班牙及南欧肉制品贸易多年，买家资源稳定优质；
原InterSICOP国际烘焙甜点展，全新升级为Bakery & Ice Cream Attraction，聚焦烘焙、糖果、冰淇淋、咖啡全赛道技术与成品贸易。
两大垂直盛会统一归入全球食品第一展德国科隆Anuga品牌体系之下，继承Anuga全球办展标准、买家邀约体系与行业影响力，同时大幅扩充展品赛道，跳出单一肉制品、烘焙赛道，拓展全品类食品饮料、有机食品、冷链生鲜、乳制品、酒水、食品配料、餐饮配套等全领域板块，打造伊比利亚半岛首个综合型国际食品旗舰展 。
展会以西班牙、葡萄牙伊比利亚双市场为基本盘，依托马德里地理枢纽，打通欧洲全域、北非、拉丁美洲三大消费市场，到场买家不仅包含伊比利亚本土进口商、连锁零售、酒店集团、食品工厂，还汇聚大量北非、拉美跨国采购商，一次参展同步覆盖三大洲潜在客户。
德国科隆Anuga是全球公认的食品行业风向标，单届科隆主展汇聚110国8000余家展商、14.5万全球专业买家，海外展商占比超94%，国际公信力与行业影响力无可替代 。参展Anuga Select Ibérica，企业可直接复用Anuga全球品牌背书，快速拉开与区域小展参展商差距，在欧洲买家心中建立高端、专业、国际化品牌认知。
科隆主办方开放全球买家邀约体系，已报名中国展商可提前提交意向对接客户名单，主办方利用Anuga全球数据库定向邀约目标采购商到场面谈；展会现场配套系统化B2B洽谈区、行业高峰论坛、技术演示会、新品发布会、行业趋势研讨会，让商务对接不止于简单观展交流，深度提升签约转化概率。
精致食品：通用食品与主食、营养保健品、罐头食品、即食餐与汤品、熟食酱料与调味品、脱水果蔬/果干菜干、糖果与休闲零食、外食市场专用熟食等；
冷冻食品：速冻水饺等速食面点，以及冷冻海鲜、冷冻调理肉、冷冻薯条、半成品菜肴等；
冷藏与鲜食：鲜切水果蔬菜；特色沙拉；海鲜；新鲜配料；冷藏食品原料、冷藏食品辅料；其他冷藏产品等；
乳制品：牛奶、酸奶、奶酪、黄油、奶油、乳酸菌饮品等；
饮品：集合瓶装水、碳酸饮料、果汁、茶饮、咖啡饮料、功能饮料、植物蛋白饮品等。
热饮专区：速溶咖啡、奶茶粉、豆浆粉、燕麦饮、养生茶、姜茶等冲调热饮。
有机食品：有机熟食、美食、通用食品与保健食品；冷冻有机产品；有机肉类、肉制品及肉类替代产品；有机奶及乳制品、奶替代产品；有机面包、烘焙食品及涂抹酱；有机饮品；有机无过敏原、健康与功能性食品等；
肉类专区：精选鲜猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等生鲜肉类；
烘焙与冰淇淋专区：烘焙、维也纳甜酥面包、糕点——原材料、配料、半成品、成品、预煮冷冻面团、装饰用品、机械设备、包装及其他；冰淇淋、巴旦木露——原材料、配料、半成品、机械、制冷设备及其他；咖啡等；
配套产业：质量、卫生、清洁与安全；设施、机械、设备与工业服务；包装、称重、封装与贴标；实验室与检测仪器；物流、仓储与运输；加工用配料、调味品与原材料；技术、自动化与数字化；商用与零售终端设备；餐饮服务设备；金融机构与服务。
2027年2月马德里Anuga Select Ibérica，恰逢伊比利亚食品消费稳定上行、中西物流与贸易通道持续优化、Anuga品牌落地南欧首届大展的关键窗口期。西班牙既是深耕南欧本土市场的核心阵地，又是辐射欧盟、北非、拉美的绝佳中转跳板。
从成品食品、特色食材、调味品，到烘焙咖啡、肉制品、食品配料与配套设备，全品类食品企业均可借助本次升级后的旗舰展会，依托Anuga全球影响力快速打开欧洲市场局面。
锁定首届黄金展位，提前布局欧洲千亿食品蓝海市场。
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