7月2日上午，随着首批碾茶生产设备运抵新明乡葛湖村，黄山区迎来首条抹茶生产线。这标志着总投资1.2亿元的云抹茶叶精加工项目正式进入建设阶段，太平猴魁核心产区的茶产业转型升级迈出关键一步。
走进项目厂房，工人们正忙着卸运设备，鲜叶切断机、蒸汽杀青机——一整套碾茶生产线整齐排列。按照规划，项目一期将新建碾茶加工厂房3400平方米，改造现有厂房2000平方米，完成高标准茶园改造500亩，购置碾茶生产线4条；二期还将新建抹茶加工厂房3000平方米，新增抹茶生产线3条，再改造高标准茶园1500亩。
黄山云抹农业科技有限公司董事长袁亮介绍，生产线采用燃气和电驱动相结合，全流程符合欧盟标准，预计年销售额可达5000万元以上，直接带动60人就业，间接带动上千人增收。
“这条生产线能给我们带来夏茶和第二批春茶的收入。”当地茶企负责人叶满仓说得很实在。云抹项目通过“龙头企业+合作社+农户”的订单种植模式，将茶农茶叶收购价提高20%至30%，让夏秋茶真正变成“金叶子”。
近年来，黄山区在推动茶产业从传统名茶向现代精深加工延伸上持续发力，新中式茶品集群已初具规模。云抹项目的落地，正是这条延长链上的新一环。随着碾茶生产线陆续投产，太平猴魁核心产区的茶香，正飘向更广阔的市场。
