由中国财贸轻纺烟草工会、中国轻工业联合会、中国酒业协会联合主办,浙江省财贸工会、丽水市总工会、青田县人民政府共同承办,青田县总工会等单位协办的2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛决赛已圆满落幕。
据大赛表彰奖励办法,第一名获得者奖励2万元、第2名奖励1.5万元、第3名奖励1万元。同时,在决赛中获得第一名且符合推荐条件的选手,将报请中华全国总工会授予“全国五一劳动奖章”;获得第一名至第十五名且符合推荐条件的选手,将由组委会授予“全国轻工行业技术能手”。
大赛冠军:华玉波
华玉波,男,1983年12月出生,中共党员,2010年毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院葡萄与葡萄酒学专业,硕士研究生学历。高级工程师职称。2010年至2014年就职于朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司,任生产部技术主管。2014年至2021年就职于台依湖集团旗下山东台依湖葡萄酒业股份有限公司,任总经理和酿酒师,负责葡萄酒的生产、技术、质量管理工作。2021年又回到朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司工作,任技术质量经理,负责葡萄园和葡萄酒技术、产品质量管理、技术创新研发和科创平台管理工作。国家一级品酒师,国家一级酿酒师,中国酒业协会葡萄酒分会国家级葡萄酒评委。曾先后获得“威海市首席技师”、“山东省轻工业技术能手”、“乳山工匠”和“齐鲁首席技师”等荣誉称号。
大赛感受
很荣幸能够参加2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛,感谢中国酒业协会和朗格斯酒庄的各级领导,有了你们的支持我才有机会和行业同仁同台较技,互相交流。大赛是一个很有意思的事情,对平时知识技能的积累、答题技巧、临场发挥能力、参赛心态都是一个考验。只有在赛场上,所有的感官才能充分调动起来,那种专注能力,内求能力、决断能力、无欲无求的心态是平时很少能体会到的。某种程度上可以说技能竞赛是对参赛者一次心灵的历练和洗礼。同时,通过技能竞赛,我们可以更清晰的认识到自己的短板和长处,更清楚自己需要学习提升的方向,技能竞赛更多的是一个学习的机会。
大赛亚军:杨健
杨健,男,中共党员,1987年9月出生。毕业于西北农林科技大学葡萄与葡萄酒学院,毕业后入职贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司,葡萄酒国家一级品酒师,助理工程师。
大赛感受
谈到这次大赛的感受,杨健说道:从一位刚刚毕业的学子,到今天取得了一点成绩,心怀感恩,感谢中国酒业协会和茅台葡萄酒公司的各级领导给我这次参赛的机会,可以与行业同仁之间交流学习,拓宽视野。感谢师傅和团队多年在工作上的配合与包容,在学习上的教导与鼓励,使我可以将终身的热爱与本职的工作完美融合。在未来的日子里,不忘初心,牢记使命,继续提升自身的专业技能。将自身的热量融入葡萄酒行业的大潮,让更多的消费者爱上葡萄酒,让中国的葡萄酒走向世界的舞台。也希望中国葡萄酒人都能用葡萄酒晶莹灵动、绚丽多姿的色彩妆点生活,用葡萄酒轻盈淡雅、醇香厚重的内在品味精彩的人生!
大赛季军:袁小单
袁小单,女,中共党员、国家二级品酒师、中级工程师。2013年6月毕业于江苏大学,同年加入中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司,近10年来,工作一直积极严谨、踏实肯干,先后担任技术员、项目研发主管、化验室主任、质检科科长,积累了较为丰富的葡萄酒酿造技术与质量管理经验。先后荣获“中粮集团技术能手”、“烟台市葡萄酒金牌品酒师”、“烟台市蓬莱区建功标兵”、“山东省新时代岗位建功劳动竞赛标兵”等荣誉称号。

机会总是留给有准备的人。当得知中国酒业协会倾力举办2023年度中国葡萄酒品酒师技能大赛的时候,跃跃欲试,满心期待,积极复习理论加强品评。比赛是千军万马过独木桥,难免紧张,面对水平高超的前辈们和不断创新的竞赛题目,还是告诉自己要以沉着的心态应对。能取得这次的成绩是惊喜是肯定是鼓励,连续参加三届全国大赛,这次终于实现梦想。感谢中酒协每届竞赛别样的组织,让我每次都收获满满;感谢长城葡萄酒的培养,让我羽翼逐渐丰满;感谢同事们并肩作战相互鼓励,让我越挫越勇。