融合消费创新 共筑咖啡生态
全球生豆汇聚、新品首发、国际前沿赛事
2026厦门国际咖啡产业博览会
11月20-22日
厦门国际会展中心A馆
定档！
厦门国际咖啡产业博览会（简称：厦门咖啡展）经过四年的打磨已成为全国极具影响力的咖啡行业专业展会。2026厦门咖啡展深度契合厦门打造“精品咖啡之都”与咖啡产业“四大中心”战略部署，构建全国新消费创新平台，汇聚全球咖啡产业新品首发首秀，充分发挥平台聚合效应，推动产业链上下游精准对接与资源落地。依托厦门成熟完备的咖啡全产业链生态、全国领先的咖啡馆密度与口岸贸易优势，展会致力打造全球咖啡资源对接中国市场核心生态平台，成为展示产业政策成果、链接全球资源、赋能产业高质量发展的权威窗口，持续塑造专业、权威、具有国际知名度的精品咖啡展会品牌。
展区规划预览
展会亮点
以全球生豆贸易链接产业生态
以新品首发驱动市场
共创跨界消费新未来
国际生豆交易平台再升级
依托厦门港枢纽优势、汇聚金砖资源，展会深度联动全球咖啡产区带各合作伙伴，集中展示乌干达、巴西、哥伦比亚、印度尼西亚、越南、洪都拉斯、秘鲁、危地马拉、哥斯达黎加和中国云南等全球核心产区优质生豆，实现一站式产地直连。
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围绕打造咖啡特色产业集群，聚焦生豆贸易与消费流通关键环节，从供需两端协同发力，精准链接全球主要原产地与核心消费国，汇聚海内外优质生豆供应商与采购商，搭建高效、专业、国际化的生豆交易平台。以厦门为枢纽，推动全球生豆资源对接中国大市场，致力形成“全球生豆贸易看厦门”的产业引领格局，促进咖啡产业繁荣与可持续发展，持续擦亮独具魅力的“鹭岛咖啡”城市名片。
国际行业大咖汇聚
汇聚全球咖啡领域资深专家与领军人物，深化国际行业交流与合作。依托头部企业对消费市场的精准洞察与实战经验，围绕咖啡全产业链展开深度剖析，带来前沿创新思路，发掘优质投资机遇，分享全球期货行情、咖啡避险保值策略与全链路产业解决方案。与海内外行业伙伴共同探讨全球咖啡产业发展趋势，携手展会长期战略合作伙伴，助力中国咖啡产业朝着规范化、专业化、国际化方向迈进。
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多场景式渠道构建
依托百家行业协会、近万家优质海内外企业的精准邀约资源，展会深度链接办公、酒店、商超、网咖及文创文旅等多元场景采购商，构建集礼盒集采、线上商城于一体的一站式采购对接平台。通过全产业链的聚合效应，汇聚全球采购力量，助力参展商高效拓宽渠道、抢占市场先机，在行业变局中实现高质量发展。
同时强化厦门城市宣传推广，将咖啡文化与文旅产业深度融合，依托头部企业集聚优势与地方促消费政策，大力培育首发经济、体验经济等新型消费载体，推动咖啡与文化、新消费理念深度融合，探索跨场景消费新模式，赋能咖啡产业高质量发展。
创意咖啡馆展区
联动海内外精品咖啡馆品牌，汇聚优质独立品牌与前沿创意产品，为品牌搭建直面消费市场。展区打破传统咖啡行业运营模式，以多元创新视角赋能产业升级，推动咖啡业态跨界融合与持续发展。未来将聚焦 “咖啡 +” 多元消费场景，紧扣市场趋势与行业需求，打造更多专业化、国际化、特色化主题展区。
同期设立烘焙展区
这里是非标创意新品首发阵地、社交属性品牌展示舞台、跨界资源深度碰撞平台，我们以 “新” 为核心标签，打造面向烘焙从业者的垂直产业平台，一站式提供新品发布、跨界资源对接、营销创新全套解决方案，助力打造年轻人青睐、好吃好玩好逛的烘焙新消费场景。
全国赛事
“国际前沿+国内顶尖”赛事平台
世界虹吸壶大赛中国区选拔赛（厦门站）
WSC作为全球顶级的虹吸壶咖啡制做比赛，汇聚了来自世界各地的优秀选手，展示各国独特的咖啡文化与冲煮风格；WSC不仅推动了全球虹吸壶咖啡文化的传播，也为咖啡爱好者和专业人士提供了一个展示技术和创意的国际化平台。
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中国咖啡杯测大赛
全国总决赛
厦门咖啡展组委会将再次携手中国咖啡联盟，中国咖啡杯测大赛作为一项覆盖全国的咖啡竞技盛事，经过地区的激烈比拼，最终各路精英汇聚厦门，共同呈现了备受瞩目的中国咖啡杯测大赛全国总决赛。
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厦门咖啡展
零收益系列总决赛
数百位咖啡师汇集厦门，参与“厦门咖啡展·零收益烘焙赛全国总决赛”“厦门咖啡展·零收益杯测赛全国总决赛”“厦门咖啡展·零收益烘焙师全能赛”，为咖啡行业发展培养更多优秀人才。零收益赛事旨在建立一个生豆商、烘焙师、国际感官评审三方零距离接触的交流平台，让各方都能充分发挥所长，提升行业整体水平。
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展会长期打造咖啡文化交流平台，吸引众多专业咖啡师与咖啡爱好者同台交流，促进品牌推广，推动咖啡行业发展。
展会依托国际化生豆交易平台，构建覆盖种植、加工、零售的全产业链生态，实现全球咖啡生豆供应商与采购商的直接对接，推动跨境贸易合作。
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同期设立烘焙展区
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鹭岛寻香，咖啡有约
期待您的积极参与
来源 | 厦门会展集团-厦门咖啡展公众号
