为期3天的第17届CRE广州餐博会已圆满落下帷幕，本届展会明星展商米达屋（江苏百斯特食品旗下品牌） 如期赴约羊城，亮相11.1馆FT08-1展位，凭借一站式速冻米食解决方案，收获全国各地餐饮从业者高度关注，为行业带来标准化餐饮破局新思路。
展台人气爆棚，匠心米食俘获专业买家
展会现场，速冻米制品头部品牌米达屋携全套成熟预制米食矩阵重磅参展，展位人气持续高涨，吸引连锁餐饮、商超、便利店、校企团餐、新式茶饮、火锅门店、休闲娱乐综合体等多业态专业采购商络绎驻足，现场品鉴、深度洽谈氛围火热。
展位现场同步开启试吃体验，多个爆款产品轮番登场：锅气浓郁、粒粒分明的炒饭，芝士绵密、拉丝饱满的芝士焗饭，软糯清甜、适配轻养赛道的八宝饭，加热即食、出品稳定的手握饭团依次亮相。多款产品直击餐饮经营四大核心痛点 —— 出品标准化难、后厨出餐效率低、人工成本居高不下、旺季供应链供货不稳；而米达屋依托IQF单粒速冻、三段式高温炒制专利工艺，实现口味统一、极速出餐、稳定供货，一站式补齐门店米食品类短板。
行业标杆硬核实力，助力餐饮商家降本增效
作为速冻炒饭全国销量第一、中国速冻炒饭第一品牌，米达屋深耕米食赛道十余年，累计服务超十万家连锁餐饮，手握60余项自主专利，核心优势突出：
1. IQF单粒速冻锁鲜
搭载行业前沿 IQF 单粒极速锁鲜技术，瞬间锁住米粒原生水分、香气与营养，最大程度保留大米完整细胞结构，营养流失远低于传统块状冷冻工艺。产品复热后高度还原现炒锅气，炒饭粒粒分明、不结块、无粘连；适配微波、明火翻炒等多种加热方式，商家可自由DIY加料，出品灵活可控。
2. 全自动智能数字化生产线
集团斥资打造多条行业标杆全自动炒饭流水线，原料投放、智能翻炒、精准调味、IQF速冻、无菌包装全链路自动化闭环管控，全程标准化品控，真正实现千人一味，万店同质。大幅简化后厨操作流程，有效压缩门店备餐时长、人工成本，轻松解决餐饮出品标准化难题。
3. 双生产基地 + 全链路冷链稳定供货
布局两大现代化标准化生产基地，充足产能支撑全国多渠道大批量订单；配套一体化全链路冷链物流体系，仓储、干线、终端配送全程控温，全年持续稳定供货，帮助合作门店规避旺季断货风险，稳定毛利空间。
重磅前瞻剧透｜寿司卷新品发布
本次展会亮相的蟹味鱼子寿司卷、金枪鱼蛋黄酱寿司卷两大全新轻食系列适配咖啡茶饮、剧本杀、小酒馆、火锅店、便利店等多元场景，有效丰富门店品类、拉升客单价。
新品主打健康配方，馅料占比最高可达43%，精选优质鱼肉、新鲜时蔬搭配软糯东北大米，独立分段设计，支持微波、空气炸锅、烤箱多方式速热。
2027·CRE广州餐博会，米达屋期待与您再聚羊城
一场行业盛会，一次双向奔赴。2027·CRE 广州餐博会，米达屋期待与您再聚羊城，携手共赢预制米食新赛道！
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