—以下为正文—7月1日起，轻工行业标准《绿豆糕》（QB/T 8185-2025）正式落地实施。安徽省天河食品有限责任公司全程参与标准编制，成为望江县首家参与制定行业标准的企业，实现县域行业制标零突破。
天河食品深耕绿豆糕等传统糕点生产多年，凭借成熟的生产与品控实力入选标准起草工作组，全程参与标准研讨、意见征集、试验论证等编制工作，为全国绿豆糕行业规范化、标准化发展贡献了望江经验。
该标准为国内绿豆糕品类首部轻工行业标准，明确绿豆糕定义、三大品类感官及理化指标，附录统一绿豆含量折算计算方法，遏制原料虚标问题；同时细化出厂、型式检验判定规则，微生物指标不符合文件规定直接判定批次不合格且不予复检。该标准同步衔接食品生产卫生、包装、标签等国家标准，全面规范行业生产经营。
望江县市场监管局表示，将以新标准实施为契机，面向县域食品企业开展标准宣贯，引导企业对标提质。同时鼓励本土企业积极参与各级标准制修订，以标准化赋能本地产业高质量发展。新标准实施后，将有效规范全国绿豆糕市场，切实守护群众饮食消费安全。（撰稿人：陈育东 刘金 审核人：朱学武 戴声伟）
————
▼点击阅读原文，免费发布招聘、房产、二手 下载望江论坛APP
