贵州40岁男人晒“白酒单”,走红朋友圈,酒友:这才是老百姓的口粮酒
作者：本站编辑
2023-06-06 18:04:17
40
房子、车子、票子、孩子...都是压在他身上的石头，这些压力无处诉说，只能通过借酒消愁的方式，换取片刻的放松。说到喝酒，他们有众多牵挂，所以太贵的不能选，还得是纯粮酿造，喝完不上头。
贵州一40岁男人就在朋友圈晒自己的“白酒单”，里面的酒虽然没什么名气，但都是实实在在的好酒，纯粮酿酒，价格亲民，一看就是普通老百姓的口粮酒。
一经发出，引起很多人的收藏和转载，还有酒友回复“这才是普通人的酒”，瞬间火遍朋友圈，成为一众酒友的“救命稻草”。用料实在，优中选优，必须是淀粉、单宁含量高的小红粮。
工序则采用最上乘的坤沙工艺，经过165道工序，1年的时间酿造，从不在乎消耗的成本，任何时候都将酒质放在第一位，才酿出这款优级酱酒。这都得益于酿造人曾传政，坚信好酒质才是一款酒的底气，所以在酿造的每一个环节都做到一丝不苟，他还师承茅台原厂长李兴发。
酿出的新酒又经过10年窖藏，使酒体老熟，产生辣味的醛类物质都挥发完全。入口醇和，浓郁的酱香一拥而上，瞬间抓住味蕾，不带一丝杂味和辣味，连酒液都是满满的酸甜味，交错协调，在嘴里只觉得舒适自然，喝完还想再来2杯！正是有这样的好酒质，才会在好酒众多的贵州，赢得一众老客的青睐。
如今的名气确实大不如从前，但毕竟是老八大名酒之一，酒质还是值得信赖的。它是一款典型的“浓头酱尾”型的白酒，入口浓香，回味酱香，两种风味协调且分明，搅拌酒液，非常醇绵爽净，甜香恰到好处，不带一丝杂味。这样一款美酒是经历了历史的洗礼，最早可以追溯到清朝，环境、气候优良，酿造工艺成熟，这款酒在当时的市场可谓家喻户晓。
即便当时的物质匮乏，也能卖到3000的高价，而且不缺销售量。好景不长，在市场动荡的时候，没能站稳脚跟，而被淘汰了，实在可惜。如今想要重新复出实在艰难，不过凭借着好酒质，以及实惠的价格，作为口粮酒还是不错的。
是一款浓香型白酒，用百年老窖池发酵，有益微生物繁多，适量饮用对身体有益。而且口感顺滑绵柔，香甜为主，酒体纯净，没有任何杂味，后段细品，能尝到浓郁的酱香味，非常有自己的特色，整体舒服，在这个价位，能有这样的酒质很好。
它也是贵州的“老八大名酒”之一，特别是在上世纪80年代时，畅销于上海、东南亚，很多喝过的酒友都对其赞不绝口，甚至有人专门慕名而来。这可是一款有故事的白酒，曾辉煌无比，仅仅在重庆一个市的销量就达到360万件，几乎是人手一瓶，可见其受欢迎程度。
它是用高粱和糯米酿制，在酒曲中还加入了中药，使酿出的酒，不仅带有自身香味，还有舒适的药香味，清新舒适，沁人心脾。酒体微黄，喝起来醇绵，非常舒适，略微带甜，掺杂着粮食香味，层次感协调且分明，喝后甘爽，虽然回味不是特别明显，但甜味是非常足的。
主要还是经营不善造成的，在市场经济动荡的时候，没有好的营销策略，难敌市场竞争压力，才会名气不再，实在太可惜。白酒单上面的4款好酒有你喝过的吗？欢迎在评论区留言讨论。
