烹饪与营养学院
烹饪与营养学院召开第139届
广交会实践教学总结表彰
暨2026-2027学年生产性实践教学、岗位实习动员大会
春华秋实结硕果，砥砺前行启新程。近日，烹饪与营养学院隆重召开第139届广交会实践教学总结表彰暨2026-2027学年生产性实践教学、岗位实习动员大会。学院党总支书记张江、副院长黄武营、李斌海，副书记林贤东及全体师生参会。
会上，李斌海副院长全面总结本届广交会实践成果：2026年4月7日至5月5日，我院2024级170名学生分赴28家企业开展实践教学，实行“双导师”制全程护航，学生日均实操达标，累计提交学习记录160余份。161人考核合格，合格率94.7%，15人获评“优秀见习生”。同学们实践中精准服务外宾、暖心帮扶宾客、主动加班保障供餐等典型案例，充分展现了我院学子扎实的技能与良好的职业素养。
随后，林贤东副书记宣读表彰决定，黄武营、李斌海副院长为优秀见习生代表颁奖。
优秀学生代表易芷全分享实践感悟，真挚讲述了从“课堂到岗位”的成长蜕变。
黄武营副院长作2026-2027学年生产性实践教学、岗位实习动员，勉励同学们珍惜实践机会，在一线锤炼本领。
张江书记在总结中强调，要将广交会实践中积累的“实战经验”转化为成长动能，做到知行合一，在即将到来的生产性实践教学与岗位实习中再创佳绩。
本次大会既是对过往实践的复盘表彰，更是新征程的动员号角。我院将持续深化产教融合，助力学生在产业一线练就过硬本领，为大湾区餐饮行业高质量发展输送更多高素质技术技能人才。
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陈嘉莉
向垚潞、刘辉明
龙艳丽、林贤东
张江
