三峡日报
日前，宜昌粮食集团淯溪中心粮库二期“现代粮农产业园”一派繁忙，稻谷智能化加工生产线已开机试运行，日处理量可达300吨。
清理设备自动分离沙石、杂物，碾米机依据精度动态调整压力，高清色选机以每秒数千次频率剔除异色粒……通过全流程智能加工，从原粮到成品米，仅需要30分钟。
“这条智慧产线集5G监控、光谱识别、全流程追溯于一体，是科技赋能粮食加工的生动实践。”宜粮集团项目负责人介绍，生产线的“智能大脑”可自动适配各籼稻特性，砻谷段碎米率较传统工艺降低3%，整精米率提升5%以上。智能系统还可以实时采集120余项数据上传云端分析，同步搭建的“田间到餐桌”追溯体系，还可查看稻谷产地、种植时间等全链条信息，进一步筑牢食品安全防线。
据了解，这条投资超1500万元的生产线，是宜粮集团落实国家粮食安全战略的关键布局，能够有效填补区域优质大米供给缺口。以智能加工产能为支撑，宜粮集团进一步落实订单农业合作模式，推动周边5万亩优质水稻基地标准化升级，构建“优质种植—精深加工—农户增收”的完整产业链，实现产业良性循环。
来 源：三峡日报
撰 稿：通讯员刘兴华
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