芒种|葡萄酒是夏天的真爱!
作者：本站编辑
2023-06-06 05:15:22
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芒种，农历二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。芒种节气如约而至，带来了收获的喜悦，播种的忙碌，也带来了咄咄逼人的炎热。夏天是个懒洋洋的季节，特别是在芒种节气里，气温普遍升高，降水量也大幅增多，空气湿度加大，因而体内汗液无法发散出来，湿热之下，人往往就会感觉到四肢乏力、精神困倦、萎靡不振。唐朝名医孙思邈指出在芒种夏至天里要“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，并且指出“善养生者常须少食肉，多食饭。”夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的食物，另外还要注意多补充水分。人体的消化液分泌在天气炎热时也会相应减少，因此夏天大都也很容易出现食欲不振的现象。酸，是夏天必不可少的，可以改善胃口，例如食醋就是一个非常不错的选择，但是如果您想让生活中的“酸”更加有味道的话，那可千万不能错过葡萄酒了。葡萄酒的酸度一般都比较高，而且作为一种酒精饮料，能够促进消化液的分泌，让人胃口大开。不过芒种夏至天，用葡萄酒来养生还是要讲究的。白葡萄酒用白葡萄或红皮白肉的葡萄榨汁后发酵酿制而成，颜色淡黄或金黄，澄清透明，具有果香浓郁、口感清爽的特点，大都酒体轻盈，酸度较高，带有花香、青苹果和青柠檬香气。红葡萄酒整体上讲比白葡萄酒更加沉稳，清新度往往也不及白葡萄酒。清新酸爽是白葡萄酒的最大特点，这也正是芒种夏至天适合饮用白葡萄酒的最大理由了！当然，白葡萄酒的类型也很多，芒种夏至天选择干白葡萄酒会更加适合，那种给人无限活力的激爽，可以驱走炎炎夏日所带来的困倦感，小酌一口，顿时胃口大开，神清气爽!
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