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夏至刚过，小暑将至。古人说“夏至一阴生”，意思是夏至这天阳气最盛，之后阴气开始萌动。这段时间，养生讲究“清热祛湿、养心固本”，饮食上宜清淡，多吃绿豆、苦瓜、莲子等清热食物。
最近“节气养生+药食同源”的热度，正是目前大健康领域最火的风向标。
“十五五”规划明确提出“实施健康优先发展战略”，近4亿“新银发群体”的健康需求正从被动治疗转向主动调养；与此同时，快节奏生活下的年轻人也开始重视身体调理。承载着东方养生智慧的“药食同源”理念，正以超乎想象的速度从传统药膳馆突围，线上平台药食同源市场销量持续增长。
而即将于2027年3月13日-15日在济南舜耕国际会展中心举办的第四届中国功能性食品发展大会暨产业链博览会，正精准踩中了这个风口。展会专门设立了“食药同源展区”，汇聚灵芝、铁皮石斛、阿胶、燕窝等传统滋补品，以及阿胶软糖、芝麻丸、五红粉等零食化、即食化创新产品。从道地药材到精深加工，从传统配方到便捷形态，全面展现药食同源产业的升级路径。
2027年3月的这场展会，则是把这种渴望转化为产业机遇的窗口。顺应天时，更要把握时机。
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